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CURRICULUM VITAE Nº 109565
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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Ver personalidad | TÍTULO CURRICULUM VITAE | | Jefe de Cocina | INTRODUCCIÓN | | He trabajado durante 14 años de jefe de cocina en distintas áreas de restauración: restaurantes, restaurantes de colectividades, hoteles, etc. |
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Profesiones que puedo ejercer |
Administrativo en Lugo, La Coruña, Sarria
- Conocimientos en la profesión de Administrativo: Tecnico en Comercio Exterior , Almacenero , Auxiliar , Cocinero , Comercial - Tecnología , Conductor , Dependiente ,
Empleado en Lugo, Sarria, Villalba
- Conocimientos en la profesión de Empleado : Jefe de cocina 14 años de experiencia , Jefe ,
Panadero en Lugo, Santiago de compostela , La coruña
- Conocimientos en la profesión de Panadero : Empresa Familiar , | | | | EXPERIENCIA |
Restaurante Apetéceme
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
7/ 2011 - 7/ 2012 Lugo (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de cocina en restaurante de colectividades en Hospital Lucus Augusti de Lugo |
Restaurante A Lenda
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2/ 2011 - 5/ 2011 Castroverde Lugo (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de Cocina en restaurante a la carta |
Restaurante Campos
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
11/ 2009 - 2/ 2011 Lugo (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Segundo de cocina en restaurante de 2 tenedores |
Hotel Alfonso IX
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
9/ 2008 - 12/ 2008 Sarria (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Segundo de cocina en hotel de 3 estrellas |
Hotel Pousada de Portomarín
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2005 - 9/ 2008 Portomarín (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de cocina en hotel de 3 estrellas |
Hotel Iberostar Palace Fuerteventura
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
10/ 2002 - 9/ 2004 Morro Jable (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de partida y segundo en funciones en hotel con categoría de 4 estrellas plus |
Restaurante Tierra
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2002 - 9/ 2002 Sada (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de Cocina en restaurante haciendo también labores de compras y pedidos de mercancías |
Hotel Iberostar Palace Fuerteventura
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
10/ 1999 - 3/ 2002 Morro Jable (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de Partida haciendo la labor de correturnos de los demás jefes de partida. |
Restaurante Toñi Vicente
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
3/ 1997 - 9/ 1997 Santiago de Compostela (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Trabajo de salsero, entremetier y entrantes en restaurante con una estrella michelín. |
Restaurante El Manantial
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2/ 1996 - 8/ 1996 La Coruña (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Auxiliar) | | Ayudante de cocina en restaurante a la carta y labores de cocinero. |
Restaurante Can Tofol
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 1995 - 11/ 1995 Puerto Alcudia (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Auxiliar) | | Ayudante de cocina y planchista en restaurante de pescados y mariscos durante una campaña. |
Restaurante Don Percebe
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
7/ 1994 - 10/ 1994 Finisterre (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Auxiliar) | | Ayudante de cocina en empresa familiar durante un verano. Labores de cocina y planchista. |
FINSA maderera
(Sector: Producción, taller y fábrica)
6/ 1993 - 9/ 1993 Santiago de Compostela (España) | | Administración (Administrativo) | | Prácticas de Técnico en Comercio Exterior en la empresa FINSA. Intermediación con empresas para la exportación de madera y coordinación con factoría de la propia empresa en Irlanda. | | | | | | | | | | IDIOMAS | | Inglés Nivel Avanzado | | Francés Nivel Intermedio | | Gallego Nivel Profesional | | Español Nivel Profesional | | | | Capacidades y aptitudes | CAPACIDADES Y APTITUDES PERSONALES
Adquiridas a lo largo de la vida y la carrera educativa y profesional, pero no necesariamente avaladas por certificados y diplomas oficiales | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Capacidad de trabajar con gente de diferentes culturas y edades empatizando en todo momento | | Llegue a jugar a futbol en 2ªB con el Deportivo B con lo que creo que he conocido mucha gente y he convivido también con mucha. | | Capacidad adquirida en La Coruña (España) | CAPACIDADES Y APTITUDES ORGANIZATIVAS
Por ejemplo, coordinación y administración de personas, proyectos, presupuestos; en el trabajo, en labores de voluntariado (por ejemplo, cultura y deportes) en el hogar, etc. | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Organización de Grupos de Trabajo de hasta 30 personas | | Capacidad adquirida en Hotel Iberostar Palace Fuerteventura (España) | | | | INFORMACIÓN ADICIONAL
| | | | | | Resultados o logros | | Jefe de cocina en hotel de 3 estrellas y cocinero en restaurante con 1 estrella michelín | | | | Cualidades | | Amable , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Honesto/a , Inteligente , Meticuloso/a , Organizado/a , Persistente , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Sociable , Trabajador/a | | | | Aficiones | | Atletismo, Cine/Películas, Coches/Motos, Cocinar, Deportes de Agua, Fútbol/Rugby, Jardinería, Ordenadores/Internet, Servicios Sociales Voluntarios, Viajar/Turismo | | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 109565
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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| | | Interés en las siguientes empresas:
SUPERMERCADO E.LECLERC Ver candidatura , |
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