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CURRICULUM VITAE Nº 175702
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://orosiars.MiCVWeb.com | | | TÍTULO CURRICULUM VITAE | | Ayudante de cocina | INTRODUCCIÓN | Formación académica:
Certificado de profesionalidad: HOTR0408 COCINA.
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Capacidades y actitudes: trabajar en equipo, responsable. |
| DATOS PERSONALES | Gáldar CP: 35460 (Las Palmas) España
Fecha Nacimiento: 25/6/1968 | | | |
Profesiones que puedo ejercer |
Cocinero en Las Palmas
- Conocimientos en la profesión de Cocinero: Elaboración de menus ,
Delineante en Las Palmas
- Conocimientos en la profesión de Delineante: Delineante Proyectista , | | | | EXPERIENCIA |
NH IMPERIAL PLAYA
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
7/ 2015 - 9/ 2015 Las Palmas (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Realice prácticas de empresa, Preparar los ingredientes para consumir o cocinar p.ej., lavar, pelar, cortar y desengranar las frutas y las verduras y cortar la carne .
Comprobar la calidad de la comida, p.ej., probándola, oliéndola, atravesándola con utensilios, etc.
Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetasl, utilizando diferentes utensilios y equipos de cocina.
Condimentar y cocinar el alimento según las recetas, el criterio personal, utilizando una serie de métodos por ejemplo, hornear, estofar, freir, asar, tostar y cocer al vapor .
Limpiar la cocina, el equipo de cocina, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos
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La Roche Consultores Proyectos y Servicios S.L.U
(Sector: Consultoría)
7/ 2006 - 9/ 2014 Las Palmas (España) | | Construcción - Mantenimiento (Delineante) | | Delineante proyectista: realización de proyectos, siempre bajo la supervisión de los arquitectos realizar mediciones, acabado de planos, detalles constructivos, trabajos de campo para realizar reportaje fotográfico. Edición y maquetación de proyecto.
Diseño gráfico infografía, diseño de 3D .
| | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| HOTR0408 COCINA | | Centro de Formación: GUERPIN, SL. | | 6/2015 | | Otro no especificado | | Turismo y Otros Servicios | | Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Realización de diferentes recetas.
Preparar los ingredientes para consumir o cocinar p.ej., lavar, pelar, cortar y desengranar las frutas y las verduras y cortar la carne, pescado .
Comprobar la calidad de la comida, p.ej., probándola, oliéndola, atravesándola con utensilios, etc.
Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas, utilizando diferentes utensilios y equipos de cocina.
Condimentar y cocinar el alimento según las recetas, el criterio personal, utilizando una serie de métodos por ejemplo, hornear, estofar, freir, asar, tostar y cocer al vapor .
Limpiar la cocina, el equipo de cocina, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos
| | Ciudad: Las palmas ( España) | |
| Técnico en Desarrollo de Proyectos Urbanísticos y Operaciones Topográficas | | I.E.S. Mesa y Lopez | | 6/2006 | | FP3 / Grado Superior | | Otra no especifiada | | Intervenir en levantamientos y replanteamientos de construcciones y terrenos, auxiliar en su ejecución y participar en proyectos de infraestructura viaria y de ordenación del territorio, elaborar planos de trazados, acometidas, instalaciones y de ordenación del suelo, tomar datos y aportar, a su nivel, soluciones a los problemas de representación y dimensionado.
Delineante-proyectista de urbanismo Delineante en topografía Delineante en trazados viarios. | | Ciudad: Las palmas | | | | | Capacidades y aptitudes | PERMISO(S) DE CONDUCCIÓN
Especificar cuales | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Trabajar en equipo , en entornos multilaterales.
Permiso de conducir B1 | | | | INFORMACIÓN ADICIONAL
| | | Cualidades | | Adaptable , Honesto/a , Organizado/a , Responsable , Servicial , Trabajador/a | | | | Aficiones | | Ciclismo, Deportes de Agua, Gimnasio/Aerobic, Música Variada, Ordenadores/Internet | | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 175702
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://orosiars.MiCVWeb.com | | | TÍTULO CURRICULUM VITAE | | Ayudante de cocina | INTRODUCCIÓN | Formación académica:
Certificado de profesionalidad: HOTR0408 COCINA.
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Capacidades y actitudes: trabajar en equipo, responsable. |
| | | Interés en las siguientes empresas:
LOPESAN Ver candidatura , HOTEL SANTA CATALINA Ver candidatura , CL EDNICA SAN ROQUE Ver candidatura , BOANVA CANARIAS Ver candidatura , HOSPITAL INSULAR Y MATERNO INFANTIL DE GRAN CANARIA Ver candidatura , HOSPITAL UNIVERSITARIO DOCTOR NEGRIN Ver candidatura , |
Curriculum Promocionado por
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