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CURRICULUM VITAE Nº 95310
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://pepemiguer.MiCVWeb.com | | | TÍTULO CURRICULUM VITAE | | tecnico especialista en hosteleria especialidad cocina | INTRODUCCIÓN | | Haber trabajado en el hotel buenaventura en el año 94/95, seguidamente en varios complelos y hoteles,flamboyan, hotel principado, apartamentos terrasol en Fuerteventura, hotel escuela de canarias, hotel vecindario aeropuerto, vanyera, hotel el rondo, catering eurest colectividades, guarderías ayuntamiento de telde. |
| DATOS PERSONALES | telde CP: 35200 (las palmas) España
Fecha Nacimiento: 17/10/1970 | | | |
Profesiones que puedo ejercer |
Cocinero en canarias , canarias , canarias
- Conocimientos en la profesión de Cocinero: Habiendo trabajado desde elaño 1993, teniendo experiencia en la rama, adquiriendo conocimientos en los lugares trabajados ,
Jefe en canarias , canarias , canarias
- Conocimientos en la profesión de Jefe: Desempeñando esta labor varias veces durante mi carrera laboral sin ninguna queja, y manteniendo un equipo de trabajo dinamico , | | | | EXPERIENCIA |
ESCUELAS INFANTILES
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
3/ 2009 - 10/ 2013 las palmas de gran canarias (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Ayuntamiento de telde trabajando en las guarderías como cocinero, realizando comidas para niños de 0 a 3 años |
EUREST COLECTIVIDADES
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
9/ 2006 - 3/ 2009 las palmas d egran canarias (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Catering eurest colectividades,como cocinero elaborando comida para colegios unas 10000 comidas diarias, experiencia en este sector, responsable de la partida del frio ensaladas. platos frios etc |
TABONA CATERING
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2005 - 12/ 2005 las palmas de gran canarias (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Catering tabona, funciones de cocinero en la realización de eventos, bodas , comidas, celebraciones etc |
HOTEL PRINCIPADO
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
11/ 2001 - 6/ 2004 las palmas d egran canarias (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | hotel principado donde sempeñe las funciones de cocinero y la subida de categoría como jefe de partida servicio de buffett, control de mercancías, pedidos etc |
VANYERA
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
8/ 2001 - 9/ 2001 las palmas de gran canarias (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Sustituyendo al jefe de cocina durante su periodo de vacaciones contrato de 1 mes |
HOTEL VECINDARIO AEROPUERTO
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
10/ 2000 - 8/ 2001 las palmas de gran canarias (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | hotel vecindario aeropurto 4 estrellas donde trabaje a la carta y realizando eventos bodas, comidas vip etc con la categoría de cocinero |
HOTEL ESCUELA SANTA BRIGIDA
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
1/ 1999 - 1/ 2000 las palmas de gran canaria (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | hotel escuela de canarias, desempeñando funciones de cocinero a la carta y formando a alumnos en practicas durante los servicios de cocina y eventos bodas, celebraciones etc |
COLORADO GOLF
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
10/ 1998 - 1/ 1999 las palmas de gran canaria (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Durante este periodo de trabajo trabaje en el colorado golf perteneciente al hotel principado,como cocinero llegando a sustituir al jefe de cocina |
APARTAMENTOS TERRAZOL
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
9/ 1996 - 9/ 1997 fuerteventura (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | EN apartamentos terrasol , perteneciente al hotel principado la función fue de encargado en buffet y a la carta |
HOTEL PRINCIPADO
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
8/ 1995 - 8/ 1996 las palmas de gran canarias (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | En el hotel principado realice las funciones de cocinero en el cual desarrollaba mi trabajo en distintas partidas, frio, caliente, etc, donde fui trasladado a un complejo en Fuerteventura perteneciente a esta empresa |
Apartamentos flamboyan
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
7/ 1995 - 1/ 1996 las palmas de gran canaris (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | En apartamentos flamboyán, desempeñe la labor de cocinero donde servicio de bufett, durante 6 meses duración del contrato |
hotel buenaventura
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2/ 1994 - 3/ 1995 las palmas de gran canarias (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Mi trabajo fue de cafetero, en el cual mi función era montar buffet para 1500 pax, durante los periodos de vacasiones de los compañeros, seguidamente pase a formar parte de la cocina central donde realizaba trabajos de cocinero | | | | | | | | | | Cualidades | | Cariñoso/a , Colaborador , Creativo/a , Honesto/a , Imaginativo/a , Organizado/a , Productivo/a , Sociable , Trabajador/a | | | | Aficiones | | Cocinar, Música Dance/Electrónica, Música Latina | | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 95310
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://pepemiguer.MiCVWeb.com | | | TÍTULO CURRICULUM VITAE | | tecnico especialista en hosteleria especialidad cocina | INTRODUCCIÓN | | Haber trabajado en el hotel buenaventura en el año 94/95, seguidamente en varios complelos y hoteles,flamboyan, hotel principado, apartamentos terrasol en Fuerteventura, hotel escuela de canarias, hotel vecindario aeropuerto, vanyera, hotel el rondo, catering eurest colectividades, guarderías ayuntamiento de telde. |
| | | Interés en las siguientes empresas:
HOTEL GLORIA PALACE DE AMADORES Ver candidatura , HOTEL BARCELÓ LAS MARGARITAS Ver candidatura , HOTEL PARADISE PARK Ver candidatura , |
Curriculum Promocionado por
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