UNIVERSIDAD DE MURCIA: OPINIONES, COMENTARIOS Y RANKING DEL CENTRO DE FORMACIÓN: LISTADOS DE ANTIGUOS ALUMNOS DE UNIVERSIDAD DE MURCIA
Curriculum vitae de antiguos alumnos de UNIVERSIDAD DE MURCIA
|
|
UNIVERSIDAD DE MURCIA
ALUMNOS QUE HAN CURSADO LOS ESTUDIOS DE LICENCIATURA EN BIOLOGIA, DOCTORA EN NUTRICIÓN, BROMATOLOGÍA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS en UNIVERSIDAD DE MURCIA
Pide referencias sobre cursos. LICENCIATURA EN BIOLOGIA, DOCTORA EN NUTRICIÓN, BROMATOLOGÍA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Buscar alumnos por año del curso: 2023 / 2022 / 2021 / 2020 / 2019 / 2018 / 2017 / 2016 / 2015 / 2014 / 2013 / 2012 / 2011 / 2010 / 2009 / 2008 / 2007 / 2006 / 2005 / 2004 / 2003 / 2002 / 2001 / 2000 / 1999 / 1998 / 1997 / 1996 / 1995 / 1994 / 1993 / 1992 / 1991 / 1990 / 1986 / 1983 / 1982 / 1981 / Todos los años
| Curriculum Vitae nº 135379 Murcia , España Título: Licenciatura en Biologia, Doctora en Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos - Año: 2013 - Nivel de estudios: Doctorado Área de estudios: Ciencias de la Salud Técnicas tradicionales y emergentes de elaboración y conservación de allmentos, abarcando todos los aspectos, desde materias primas y líneas de procesado hasta distribución y almacenamiento del producto terminado
Sistemas de control y analisis de alimentos
Gestión de calidad y seguridad alimentaria
Control microbiano en alimentos
Técnicas emergentes en análisis de alimentos
La elaboración de la tesis doctoral Efecto antimicrobiano de vainillina y de aceites esenciales de canela y clavo en leche de vaca pasteurizada me permitió adquirir los siguientes conocimientos:
Técnicas cualitativas y cuantitativas para determinar “in vitro” y en alimentos la capacidad antimicrobiana de compuestos naturales de plantas.
Técnicas para determinar la termorresistencia de microorganismos in vitro y en alimentos
Empleo de microbiología predictiva para predecir el comportamiento microbiano en alimentos supervivencia y destrucción
Enlace web:http://www.um.es/web/eidum/contenido/estudios/doct | Ver Curriculum vitae Contactar |
| |
|