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CURRÍCULO Nº 37827
Encargado-camarero
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://joserubioe.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Villajoyosa en España con experiencia en Bar Albacora, Grupo San Eloy, Zamora y Gallego, Grupo Hnos. Martin, Bar lo Bueno Abunda, Bar El Espino, Bar la Cueva De Sandra, Meson Guadalquivir, Resd. La Cala, con los siguientes estudios: Graduado escolar Romero de la Quintana,
Profesión: Gerente , Jefe , Camarero , Cocinero , Empleado ,
Curriculum Valorado en  estrellas |
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INTRODUCCIÓN |
Mas de 15 años en la hostelería, teniendo conocimiento de manejo de TPV, cajas, compras, personal, escandallos e inventarios. | Experiencia laboral en las siguientes empresas: BAR ALBACORA (2006 Turismo - Restauración - Hostelería), GRUPO SAN ELOY (2006 Turismo - Restauración - Hostelería), ZAMORA Y GALLEGO (2006 Turismo - Restauración - Hostelería), GRUPO HNOS. MARTIN (2002 Turismo - Restauración - Hostelería), BAR LO BUENO ABUNDA (2011 Turismo - Restauración - Hostelería), BAR EL ESPINO (1995 Turismo - Restauración - Hostelería), BAR LA CUEVA DE SANDRA (2007 Turismo - Restauración - Hostelería), MESON GUADALQUIVIR (2001 Turismo - Restauración - Hostelería), RESD. LA CALA (2012 Seguridad y Defensa), con la siguiente titulación Graduado escolar, Romero de la Quintana ,
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EXPERIENCIA |
Bar El Espino
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 1995 - 5/ 2001 El pedroso sevilla (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Co-propietario de bar restaurante situado en El Pedroso Sevilla .
12 m. de barra, salon de 40m. y terraza de 400m. con 40 veladores.
Compras,personal, ventas, escandallos e inventarios |
Meson Guadalquivir
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
12/ 2001 - 9/ 2002 Sevilla (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Bar de desayunos y comidas, situ en zona Viapol Sevilla ejerciendo el servicio de barra y mesas |
Grupo Hnos. Martin
(Sector: Consumo)
9/ 2002 - 1/ 2006 Sevilla, huelva (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Cadena de supermercados con cafeterias en su interior, Encargado de cafeterias moviendome por distintos puntos para el levantamiento de ventas, heciendo compras control de ventas, personal, escandallos e inventarios |
Grupo San Eloy
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
1/ 2006 - 6/ 2006 Sevilla (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Engargado de cafeteria centrica de Sevilla, ejerciendo como encargado de personal, control de ventas y compras, escandallos e inventarios. Fin del contrato por reforma de larga duracion |
Zamora y Gallego
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
7/ 2006 - 9/ 2006 Sevilla (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Encargado de cafeteria llevando el personal , ventas, compras e inventarios.
Motivo de dejarlo mejora laboral |
Bar Albacora
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
10/ 2006 - 8/ 2007 Sevilla (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Encargado de Bar restaurante situ en la Cartuja de Sevilla, haciendo funciones de caja, compras, inventarios, escandallos y personal. A continuacion me quedo con el traspaso del negocio |
Bar la Cueva De Sandra
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
9/ 2007 - 9/ 2009 Sevilla (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Propietario de bar situ en la Cartuja de Sevilla, llevando personal a mi cargo, compras, ventas, inventarios y escandallos. Negocio fructifero el cual lo tuve que dejar por sentencia de divorcio |
Bar lo Bueno Abunda
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
8/ 2011 - 12/ 2011 Finestrat alicante (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Bar en la Cala de Finestrat con mas de 40 veladores, haciendo las funciones de barra y servicio en mesas |
Resd. La Cala
(Sector: Limpieza y Mantenimiento)
6/ 2012 - 9/ 2012 Villajoyosa (España) | | Seguridad y Defensa | | Control de acceso al recinto de baños y mantenimiento de las instalaciones |
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IDIOMAS | | Inglés Nivel Intermedio | | Título: ninguno | | Título obtenido en Oceano Idiomas | | Actualmente estudiando ingles no presencial
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Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI |
Resultados o logros | | Hasta la fecha en todos los trabajos que he estado, he sido bien mirado, consiguiendo los objetivos marcados por la empresa para aumentar las ventas, en beneficio de la empresa y de mi mismo. |
Profesiones |
Camarero
- Conocimientos en la profesión de Camarero : Servicio en barra y mesas, rapidez, agradable y atencion al cliente ,
Cocinero
- Conocimientos en la profesión de Cocinero: Conocimiento de cocina como ayudante y en bares de tapas y cocina ,
Empleado
- Conocimientos en la profesión de Empleado : Bajo las ordenes de la empresas y trabajo en equipo ,
Gerente
- Conocimientos en la profesión de Gerente: Como Gerente de Horno San Tomas perteneciente al Grupo Hnos. Martin con mas de 10 personas a mi cargo haciendo labores de caja, compras, escandallos e inventarios, llevando el control de cafeteria, panaderia, charcuteria y prensa. ,
Jefe
- Conocimientos en la profesión de Jefe: Experiencia en mis propios negocio, llevando a cabo las metas marcadas, por sentencia de divorcio me que de sin ellos,adjudicandoselo a mi exmujer. , |
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Cualidades | | Adaptable , Amable , Cariñoso/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Determinado/a , Diligente , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Flexible , Fuerte , Gracioso/a , Honesto/a , Imaginativo/a , Inteligente , Intuitivo/a , Meticuloso/a , Organizado/a , Perceptivo/a , Persistente , Persuasivo/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Sensible , Sociable , Tenaz , Trabajador/a |
Aficiones | | Béisbol, Billar/Dardos, Cine/Películas, Cocinar, Fútbol/Rugby, Jardinería, Música Alternativa, Música Country, Música Dance/Electrónica, Música de Jazz/Blues, Música de New Age, Música Gospel, Música Latina, Música Pop/R&B, Música Rock, Música Variada, Naturaleza, Ópera/Música Clásica, Ordenadores/Internet, Viajar/Turismo |
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