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CURRICULUM VITAE Nº 132365 


Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://pablocb87.MiCVWeb.com

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TÍTULO CURRICULUM VITAE

Cocina en general

INTRODUCCIÓN

Los datos que implanto en mi CV quiero hacerle saber mi amplio gusto y pasión por la gastronomía y por cual mi compromiso y dedicación para mi desarrollo personal y laboral, el objetivo que me he impuesto es crecer profesional y personalmente, soy confiable y con proyectos ambiciosos.

DATOS PERSONALES

zamora CP: 49046 (zamora) España
Fecha Nacimiento: 13/9/1987
 

Profesiones que puedo ejercer


Cocinero en zamora, Valladolid, Salamanca
- Conocimientos en la profesión de Cocinero: Me presento como una persona aplicada, constante, seria, honesta, trabajador, se trabajar bajo presión y creo ambiente de trabajo saludable, soy productivo y oriento al logro de resultados y a la resolución y evolución constante en las tareas asignadas. Puedo ejercer como ayudante de cocina o cocinero. Habilidad en cocina buffet y a la carta. Habilidad en elaboraciones emplatado y presengtacion. Buen manejo del cuchillo la plancha,etc. ,
 

EXPERIENCIA


DreamPalace Hotel Gran Tacande   
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2012 - 6/ 2015 tenerife (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Competencias: Ejerciendo mi actividad en todas las partidas de cocina central y restaurante bocana, habilidad en buffet, menú y comida a la carta, emplatado y presentación de platos, etc.

Restaurante Sorpresa  
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
10/ 2011 - 5/ 2012 Tenerife (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Competencias: Preparado de mise en place y encargado de elaborar los entrantes, pizzas, ensaladas, pastas, emplatado, etc.

Hotel Riu Buena Vista   
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
12/ 2010 - 9/ 2011 Tenerife (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Competencias: Desempeñando tareas de corte y de reposición de buffet.

Café & Bar la pisa del moro  
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
3/ 2010 - 9/ 2010 Pozoblanco Córdoba (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Competencias: Elaboración de aperitivos, montados, pizzas, etc.

Transheva Castellón S.L, franquicia de seur  
(Sector: Almacenaje/Logística)
1/ 2007 - 7/ 2009 Castellón de la Plana (España)
Logística - Distribución (Administrativo)
Competencias: documentación paquetería, gestión de rutas, incidencias y roturas, etc.

Hotel Servigroup Papa Luna   
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2006 - 10/ 2006 Peñiscola Castellón (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Competencias: Desempeñando tareas de corte y de reposición de buffet.

Hotel Servigroup Papa Luna   
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2005 - 10/ 2005 Peñiscola Castellón (España)
Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)
Competencias: Desempeñando tareas de corte y de reposición de buffet.
 

FORMACIÓN ACADÉMICA


Titulo en Cocina General
Escuela Superior de Formación y Cualificación, ESFOCC
6/2015
FP1 (Formación Profesional)
Hostelería
Seguridad,higiene y protección ambiental en hostelería. Ofertas gastronómicas y aprovisionamiento. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Productos culinarios.
Ciudad: Tenerife ( España)

Técnico Auxiliar Administrativo
I.E.S Padre Juan Ruiz
12/2006
FP2 / Grado Medio
Administración y Dirección de Empresas
Ciudad: Hinojosa del Duque Córdoba ( España)
 

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

 
Título: Decoración y exposición de platos
Hostelería
Título obtenido en CDTCA
Información adicional: 60 Horas.
Título: Elaboraciones básicas de repostería y postres
Hostelería
Título obtenido en CDTCA
Información adicional: 40 Horas
Título: Cocina creativa o de autor
Hostelería
Título obtenido en CDTCA
Información adicional: 30 Horas.
 

IDIOMAS

Inglés Nivel Principiante
Título: ninguno
 

INFORMACIÓN ADICIONAL


Carnet tipo B
Vehículo propio
Carta recomendación

 

Objetivos Profesionales

Tengo amplio gusto y pasión por la gastronomía y por cual mi compromiso y dedicación para mi desarrollo personal y laboral mi objetivo es crecer profesional y personalmente, soy confiable y con proyectos ambiciosos.
 

Resultados o logros

Obtencion de Titulo en cocina General y gracias a la experiencia en la cocina he conseguido obtener conocimientos y habilidades en la cocina y mi objetivos asta el momento,he sido apreciado en todos los trabajos y siempre he dejado mis puertas abiertas,mi objetivo es crecer mas y para ello tengo ganar mas experencia .
 

Cualidades

Adaptable , Cariñoso/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Determinado/a , Enérgico/a , Flexible , Gracioso/a , Honesto/a , Productivo/a , Responsable , Sociable , Trabajador/a
 

Aficiones

Ciclismo, Cine/Películas, Cocinar, Música Dance/Electrónica, Naturaleza, Navegar, Tenis/Paddel, Viajar/Turismo, Vino y Degustación
 



 
Documentos Anexados:  
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CURRICULUM VITAE Nº 132365 


Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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Cocina en general

INTRODUCCIÓN

Los datos que implanto en mi CV quiero hacerle saber mi amplio gusto y pasión por la gastronomía y por cual mi compromiso y dedicación para mi desarrollo personal y laboral, el objetivo que me he impuesto es crecer profesional y personalmente, soy confiable y con proyectos ambiciosos.

 

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