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reny levano sierra ()

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CURRÍCULO Nº 269073

relevanosi15. MiCVWeb.com
Curriculum

DATOS PERSONALES

Arequipa (Arequipa) Perú
Fecha Nacimiento: 15/12/1986

EXPERIENCIA

Cobrizo s
10/ 2011 - Actual ilo (Perú)

Cargo: Chef Ejecutivo Responsabilidades: Planificar los menús, Participar en la elaboración de platos. Manejo de presupuesto, manejo de personal, capacitar al personal de cocina. Cargo: Sous Chef Responsabilidades: Supervisar y coordinar todas las actividades dentro de cocina, asistir a las órdenes dadas por el Chef. Cargo: Ayudante de cocina Responsabilidades: Pre elaboración de verduras, filetear carnes: lomo, pescado, aves. Preparación de platos fríos. Preparación de postres y cocktails

FORMACIÓN ACADÉMICA

Chef

Esdit

12/2012

FP1 (Formación Profesional)

Otra no especifiada

trabajo en grupo, creatividad, conimicimento, elaboración de platos, habilidades

Ciudad: ilo ( Perú)

Disponibilidad

¿Estoy dispuesto a viajar? SI

¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI

¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI

Objetivos Profesionales
Trabajar como chef por más de cinco años me ha permitido aprender lo importante que es tener en consideración los gustos de los comensales. Mi propósito es laborar en un restaurante para preparar platillos de alto valor nutricional.

Cualidades

Adaptable , Amable , Analítico/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Eficiente , Enérgico/a , Flexible , Honesto/a , Imaginativo/a , Inteligente , Intuitivo/a , Organizado/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Servicial , Sociable , Trabajador/a , Valiente