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 | hvaldi91 - Curriculum Vitae nº 199201
Oviedo , España Título: Máster Universitario Oficial en Biotecnología Alimentaria - Año: 2015 - Nivel de estudios: Master Área de estudios: Otra no especifiada
-Técnicas de control y detección de microorganismos en alimentos.
-Conocimiento de técnicas y procesos de transformación de alimentos en los principales sectores alimentarios.
-Conocimiento de técnicas y procesos de transformación de alimentos en los principales sectores alimentarios.
-Conocimiento de nuevas metodologías basadas en la nanotecnología.
-Capacidad de evaluación de la calidad de los alimentos mediante análisis sensoriales y analíticos.
-Conocimiento de la normativa nacional y europea en vigor en relación con el aseguramiento de la calidad higiénica de los alimentos y su certificación.
-Manejo de las normas higiénico-sanitarias APPCC e ISO 22000 y de los sistemas de aseguramiento de la calidad ISO, BRC, IFS de los productos alimentarios.
-Conocimiento de los sistemas de tratamiento de efluentes y recuperación de subproductos.
Enlace web:sies.uniovi.es/ofe-pod-jsf/web/oferta/seccion-1
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|  | irinagm - Curriculum Vitae nº 135977
Oviedo , España Título: ADE - Año: 2015 - Nivel de estudios: Grado Área de estudios: Administración y Dirección de Empresas
Todas las asignaturas acabadas en enero de 2015 y Trabajo fin de Grado presentado en julio 2015
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