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CURRÍCULO Nº 731815
Maestría en Administración Hotelera
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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Curriculum Vitae de Valencia en Venezuela con experiencia en Administrador Inversiones Majufaro C.A., Inversiones Rosa Bela, con los siguientes estudios: Maestría en Administración Hotelera Cornell University ,
Profesión: Administrador , Gerente ,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Envió mi CV para su consideración.istemas
Profesional altamente calificado en el área de la hostelería y restauración, con estudios superiores actualizado con diplomados, talleres y coaching.
Igualmente actualizado en redes sociales y sistemas operativos. Capacitado, honesto, comprometido y dedicado. |
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| DATOS PERSONALES | Valencia CP: 3020 (Edo. Carabobo ) Venezuela
Fecha Nacimiento: 15/5/1963 |
| | | EXPERIENCIA |
Inversiones Majufaro C.A.
2/ 2011 - 1/ 2015 Puerto Cabello (Venezuela) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Administrativo) | | Gerente de Alimentos y Bedidas. Dirigir los 2 restaurantes, la piscina, lounge Bar y los 4 salones para eventos. Manejar un total de 36 empleados incluyendo cajeros, cocineros, azafatas y mesoneros.una gran experiencia en un hotel de puerto implementar los menús y lograr la aceptación del público fue un reto ya que el hotel está situado en un centro comercial con 3 restaurantes, 1 panadería y un automercado. Puedo decir que gracias a todos mis conocimientos logré posicionar el hotel y sus servicios por encima de las expectativas dando impulso a las ventas en el área de A&B. Convirtiendo la oferta en una operación muy rentable y exitosa. Otros establecimientos imitaron mi concepto pero no hubo merma en la clientela y esa competencia fue buena para demostrar nuestro talento y calidad. |
Inversiones Rosa Bela
1/ 2015 - 12/ 2018 Puerto Ordaz (Venezuela) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Gerente general hotel de 319 habitaciones en fase de Pre-apertura. Empaparme de toda la operación y puesta en marcha del hotel según los manuales pre-operativos hasta la terminación del hotel y apertura.
Adquiri los conocimientos en materia de ingeniería, obra estructural, decoración, distribución de materiales, compras de materiales, selección de personal de planta y administrativo, selección del sistema operativo y administrativo. Mercadeo y venta.
Operar la selección diaria de los posting para las redes sociales. |
Inversiones Majufaro C.A.
12/ 2018 - 3/ 2021 Puerto Cabello (Venezuela) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Administrador) | | Director gerente hotel de 90 habitaciones 4 estrellas.
Puedo mencionar que las nuevas capacidades que adquiri están todas relacionadas con el área de mantenimiento. Esto incluye plantas eléctricas, bombas de agua, aires acondicionados, cocinas y cavas, ascensores, área de lavandería, y labores generales de mantenimiento en habitaciones. Una experiencia y conocimiento de mucha utilidad para gerenciar un hotel. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Maestría en Administración Hotelera | | Cornell University | | 7/1977 | | Licenciado | | Hostelería | | Administración y Conduccion de Hotekes y Restaurantes | | Ciudad: Ithaca, New-York. N.Y. ( Estados Unidos) | | | | | IDIOMAS | | Español Nivel Avanzado | Francés, Inglés, Italiano
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| | | Cualidades | | Adaptable , Cariñoso/a , Comunicativo/a , Honesto/a | | | | Aficiones | | Arte, Cocinar, Literatura/Historia, Música Pop/R&B | | | | Interés en las siguientes empresas:
CARREFOUR Ver candidatura , HOTEL SUNSOL ECOLAND Ver candidatura , | | |
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA PARA ESTE CURRÍCULUM VITAE
PersonalidadVer Carta de PresentaciónVer Entrevista de trabajo
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Curriculum Promocionado por
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FOTO DE JCLARO1: Descripción:
Fotografía tomada en la barra del hotel Sunflower como gerente administrador
Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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