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CURRÍCULO Nº 757
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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Curriculum Vitae de Chihuahua en México con experiencia en Servicio de catering, Hotel Plaza Lancaster, Toluca Edo. de México, Universidad Iberoamericana, México, D.F., Restaurante Cielito Lindo, Toluca, Edo. de México, Hotel Westin Regina, Cancún, Quintana Roo, La Cafe, Instituto Metepec, Metepec, Edo. de Méx., Restaurante La Criba, Toluca, Edo. de México,
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| DATOS PERSONALES | Chihuahua CP: 31207 (Chihuahua) México
Fecha Nacimiento: 09/05/82 |
| | | EXPERIENCIA |
La Cafe, Instituto Metepec, Metepec, Edo. de Méx.
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
12/ 2005 - 7/ 2006 | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Chef Ejecutivo; Elaboración de alimentos, menús, costos, administración del negocio, ventas. Dueña del negocio. |
Servicio de catering
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
3/ 2004 - 11/ 2005 | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Chef Ejecutivo; Elaboración de alimentos, menús, costos, presupuestos, administración del negocio, servicio personalizado. |
Restaurante La Criba, Toluca, Edo. de México
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2003 - 12/ 2004 | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Sous Chef; Elaboración de alimentos, para los clientes del restaurante y para los empleados, supervisión de la cocina, auxiliar del chef ejecutivo. Elaboración de menús, costos y presupuestos. |
Restaurante Cielito Lindo, Toluca, Edo. de México
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
11/ 2002 - 5/ 2003 | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Sous Chef; Elaboración de alimentos, auxiliar del chef ejecutivo, supervisión. |
Hotel Westin Regina, Cancún, Quintana Roo
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2002 - 7/ 2002 | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Practicante; Elaboración del desayuno para el buffet, auxiliar en la cocina fría, caliente, banquetes. Elaboración de alimentos dentro de cada área. |
Hotel Plaza Lancaster, Toluca Edo. de México
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2001 - 7/ 2001 | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Practicante. Auxiliar en la cocina fría, caliente, panadería, pastelería, carnicería, comedor de empleados y banquetes. Elaboración de alimentos dentro de cada área. |
Universidad Iberoamericana, México, D.F.
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
8/ 2000 - 5/ 2002 | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Practicas de campo; Elaboración de canapés. Servicio de canapés en los eventos realizados dentro de la Universidad.
| | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Chef | | 6/2002 | | Diplomado | | Otra no especifiada | | Universidad Iberoamericana
Ciudad de México | | | | | FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | Título: Curso de Chocolatería (Área de estudios: Turismo y Otros Servicios)
| | Título: Curso semi-profesional de Cocina Italiana (Área de estudios: Turismo y Otros Servicios)
| | | | | IDIOMAS | | Inglés Nivel Avanzado | Inglés Chefs
| | Italiano Nivel Principiante | | | | INFORMÁTICA | | Ofimatica (Word, Excell, …) Nivel Intermedio Word, Excel, Power Point, Outlook | | | |
| | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | Objetivos Profesionales | | Soy una joven motivada, con una constante determinación para avanzar, superarme y alcanzar una posición importante, siempre con el impulso de aprender dentro de una empresa importante dentro de la industria de alimentos. | | | | Resultados o logros | | He alcanzado conocimientos importantes que me han ayudado a crecer profesionalmente. He obtenido herramientas que han desarrollado mi creatividad la cual ha sido la clave para el logro de mis objetivos en la elaboración de alimentos. | | | | Cualidades | | Adaptable , Analítico/a , Colaborador , Comprometido/a , Creativo/a , Determinado/a , Eficiente , Flexible , Honesto/a , Imaginativo/a , Inteligente , Organizado/a , Perceptivo/a , Persistente , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Sociable , Tenaz , Trabajador/a , Visionario/a | | | | Aficiones | | Bailar, Cine/Películas, Cocinar, Música Dance/Electrónica, Viajar/Turismo, Vino y Degustación | | | |
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA PARA ESTE CURRÍCULUM VITAE
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Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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