CURRICULUM VITAE Nº 1302539
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DATOS PERSONALES | Filadelfia CP: Localidad (Guanacaste) Costa Rica
Fecha Nacimiento: 28/7/1973 | |
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EXPERIENCIA |
Mudmanni
9/ 1991 - 8/ 2005 San jose (Costa Rica) | | Investigación y Desarrollo (Comercial) | | Tecnico vendedor y apertura panaderia nuevas |
Soluciones creativas
5/ 2000 - 8/ 2003 San jose (Costa Rica) | | Comercial - Ventas (Decorador) | | Elaboracion queques, preparacion de cremas Richs y rellenos para queques |
Hotel melia conchal
5/ 2005 - 7/ 2018 San jose (Costa Rica) | | Control de Calidad (Técnico) | | Manejo de perssonal, panaderia,pasteleria,reposteria, y area de docoracion postres y queques |
Hoetel gran papagayo
7/ 2014 - 8/ 2016 San jose (Costa Rica) | | Diseño - Creatividad (Cocinero) | | Chef pastelero, eventos, panaderia, pasteleria y postres |
Casa proovedora phillips
2/ 2023 - 7/ 2005 San jose (Costa Rica) | | Diseño - Creatividad (Comercial - Tecnología) | | Manejo de personal, panaderia y pasteleria | |
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FORMACIÓN ACADÉMICA |
| INA | INA
| | 3/2002 | | FP2 / Grado Medio | | Turismo y Otros Servicios | | Fabricacion de rellenos en marmitas y rellenos con almidon modificado | | Ciudad: San Jose ( Costa Rica) | |
| Master en pastas de hojaldre | | 2004 | | 8/2018 | | Master | | Otra no especifiada | | Elaviracion de pasta hojaldre 30,40 y 70 en grasa y en pasta de croisant | | Ciudad: San jose ( Costa Rica) | |
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FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | Título: Experiencia uso de harinas
| | Título obtenido en INA | Información adicional: Conocimiemtos adqueriidos, tipos de harinas, w ,pl
Adsocion, maxuracion de las harinas ybel.uso adecuado de cada una
Enlace web: Ina.com
| Título: Manejo de marmitas para todo tdo de rellenos
| | Título obtenido en Cita | Información adicional: Majedo adecuado de las marmitas
Brillo para pan
Rellenos con almidon midificado
Enlace web: Cita.com
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IDIOMAS | | Español Nivel Avanzado | | Título: Español | | Título obtenido en Gauanacaste | | |
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