-Máster en Tecnología, control y seguridad Alimentaria 2014 CESIF Madrid - Máster en Gestión ambiental calidad y auditorias para Empresas EUDE 2012 - Ingeniero en sistema de calidad medio Ambiente Venezuela

DATOS PERSONALES

Madrid CP: 28007 (Madrid) España
Fecha Nacimiento: 23/3/1988

Profesiones que puedo ejercer

Técnica ,

EXPERIENCIA

GLOBAL LEAN
3/ 2017 - Madrid (España)

Empresa del Sector Automoción. Estampación de Piezas para automóviles, pequeño electrodoméstico y mobiliarios de oficina. Con las principales responsabilidades de Recepción e Inspección de Materia Prima. Actualización y Mantenimiento de las norma ISO 9001 y 14001 e ISO/TS 16949. Elaboración de registro de incidencias, recuperación de piezas. Preparación de documentación Pre serie AMFE, planes de control, informes dimensional, interpretación de planos, numeración de cotas. Revisión de carga de producto terminado y determinar la aceptación o rechazo. Realización de ensayo de metalografía. Uso de SAP y Minitab, programa estadístico

FORMACIÓN ACADÉMICA

INGENIERO EN SISTEMA DE CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

IUETAEB

3/2012

Ingeniero Técnico

Ingeniería

Ciudad: BARQUISIMETO ( Venezuela)

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

Título: -Máster en Tecnología, control y seguridad Alimentaria
Ingeniería

Título obtenido en CESIF

Enlace web: Enlace web

Título: Máster en Gestión ambiental calidad y auditorias para Empresas
Medio Ambiente

Título obtenido en EUDE

IDIOMAS

Inglés Nivel Intermedio

Título obtenido en SPRASHCAFFE

INFORMÁTICA

Aplicaciones empresariales (SAP, Contawin,…) Nivel Intermedio

Ofimatica (Word, Excell,…) Nivel Avanzado

INFORMACIÓN ADICIONAL

Formación académica
-Máster en Tecnología, control y seguridad Alimentaria 2014 CESIF Madrid
- Máster en Gestión ambiental calidad y auditorias para Empresas EUDE 2012
- Ingeniero en sistema de calidad medio Ambiente (Venezuela)
Experiencia laboral
1. Auxiliar técnico de calidad EISA ESTAMPACIONES INDUSTRIALES 23 DE MARZO 2017
Empresa del sector automoción.
- Preparación de documentación para Rehomologacion a clientes
- Entrada de materia prima y material auxiliar en SAP
- Inspección y verificación de los contenedores del producto final.
- Ensayo de Metalografía.
- Gestión de informes de no conformidad y de recuperación de piezas.
- Gestión de documentación.
2. Técnico de Calidad Operacional: SERUNION GRUPO ELIOR 27 de julio de 2016 a 15 de marzo 2017 (contrato de baja por maternidad)
Empresa dedicada a la restauración colectiva, contratada para realizar las principales funciones de:
- Auditorías internas de verificación del sistema APPCC
- Implantación de APPCC personalizado para cada tipo de cliente.
- Seguimiento del sistema.
- Altas a subcontratas. Gestores de plagas, Gestores de aceites etc.
- Comunicación con Laboratorio externo: gestión de análisis, toma de muestras
- Preparación de documentación necesaria ante auditorias.
- Formación de personal de cocina y jefes de área en buenas prácticas de
manipulación y alergias e intolerancias
- Comunicación e interlocución directa con las Autoridades Sanitarias Oficiales de
cada zona, ante visitas de Inspección Oficial.
- Elaboración de planes de acción ante incidencias.
3. Sistema integrado de gestión Serunión (Practicas) 04 de mayo de 2016:
- Empresa restauración colectiva, principales funciones:
- Actualización de documentación para ISO 9001:2015,
- Realizar Instrucciones técnicas de trabajo.
- Elaboración de instrucciones de limpieza y desinfección
- Apoyo al Dpto. Calidad
- Actualización de base de datos de centros, colegios, residencias, hospitales y
empresas.
4. Prácticas académicas en Laboratorio de Salud pública de Madrid. 2 meses Madrid – España) Desde septiembre a noviembre 2014
En esta fase obtuve conocimientos importantes en:
- Análisis físico-químicos y microbiológicos de los alimentos.
- Análisis de aditivos en productos cárnicos y derivados de la pesca, bebidas alcohólicas y espirituosas, mediante espectrofotometría, cromatografía de liquida, gases etc.