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Curriculum nº: 412859
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  Periodo: 2013/1 - 2013/4 en Mérida
  Dirigir las actividades del Departamento para el logro del objetivo del mismo: Gestionar Requisiciones de Compras emitidas por los diferentes Departamentos, Gestionar, elaborar y Ejecutar las Ordenes de compras de alimentos, bebidas y suministros, chequear facturas de proveedores, confirmar movimientos de entrada y salida al sistema, Control de costos operativos para contribuir con los márgenes de utilidad, costear para establecer precios de venta, toma física análisis y control de inventario garantizando máximos y mínimos establecidos por la organización almacén de Suministros Generales, almacén de Papelería, almacén de Alimentos y Bebidas, almacén de Ama de Llaves , elaboración de conciliación de costos, supervisión de personal. Manejo del Sistema Administrativo HOSPES.

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