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| Curriculum nº: 151358
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Periodo: 2009/9 - 2013/6 en Murcia
Área profesional: Investigación y Desarrollo (Licenciada)Ver candidatos a Licenciada
Beca pre doctoral para el desarrollo de la Tesis Doctoral en el ámbitos de Tecnología de Alimentos Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario |
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| Curriculum nº: 151358
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Periodo: 2006/6 - 2006/6 en Murcia
Área profesional: Control de Calidad
Prácticas en el Instituto Murciano de Investigación y desarrollo Agroalimentario IMIDA : Caracterización Físico –Química de la uva. |
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| Curriculum nº: 810837
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Periodo: 2020/8 - 2020/9 en Murcia
Realicé mi estancia de prácticas en el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario, donde fui partícipe de las labores del Departamento de Producción Vegetal y Agrotecnología. En concreto, formé parte del Equipo de Horticultura, en el cual se realizan investigaciones de cara a mejorar la competitividad en el sector hortícola en base a las condiciones climáticas existentes en la Región de Murcia. Mi trabajo de laboratorio se basó en la determinación de azúcares mediante técnicas de extracción con la ayuda de un cromatógrafo iónico y en la determinación de aminas biógenas mediante técnicas de extracción con la ayuda del equipo UPLC-Waters. |
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| Curriculum nº: 394877
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Periodo: 2016/4 - 2016/6 en Murcia
Preparación de muestras para su posterior análisis, extracción de compuestos antioxidantes, azúcares, carotenoides, antocianos, ácido orgánicos en tomate y lechugas, Control de calidad y caracterización de frutos de melocotòn, nectarina, cereza y ciruela midiendo
los siguientes parámetros peso, color, chapa, calibre, dureza con el penetrómetro, ºBrix, acidez mediante valorización ácido base.
Toma y preparación de muestras de diferentes variedades de melocotòn y nectarina. |
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