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FORMACIÓN ACADÉMICA


Instituto Giovanni Verga
6/1998
- BUP / COU (Bachillerato) / Secundaria
Economía y Finanzas
Ciudad: Nissoria ( Italia)

Chef de Hotel
Academia Nacional de Hostelería A.N.P.A
12/2011
FP1 (Formación Profesional)
Turismo y Otros Servicios
Nociones de Food beverage. Cortes y preparación de alimentos. Primeros platos pasta y arroz. Carnes y pescado. Panificación de pan y pizza. Repostería básica.
Ciudad: Roma ( Italia)

EXPERIENCIA


Bar-Pub Business Park  
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
1/ 1997 - 11/ 2008 Cork (Irlanda)
Turismo - Restauración - Hostelería
Preparación de ensaladas artísticas y bocadillos, atención al cliente y limpieza del local

Escuela telesecundaria Benito Juárez  
(Sector: Educacion)
12/ 2008 - 12/ 2009 San ramón, jalisco (México)
Educación - Formación
Apoyo a prefectura, administrativo y en la manutención de limpieza de áreas.

Restaurante Lunita  
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
1/ 2010 - 3/ 2011 Ciudad de mexico (México)
Turismo - Restauración - Hostelería
Preparación de salsas, quesadillas y tacos. Limpieza de área y utensilios.

Grand Hotel Palatino  
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
9/ 2011 - 1/ 2012 Roma (Italia)
Turismo - Restauración - Hostelería
Elaboración de base para pizza y pasta, preparación y corte de verduras, moluscos y carne. Limpieza de equipo de cocina. Asistencia al equipo de cocineros en la preparación de platillos.

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