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CURRÍCULO Nº 31504
Ayudante de cocina profesional
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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Curriculum Valorado en  estrellas
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Grand Hotel Palatino
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
9/ 2011 - 1/ 2012 Roma (Italia) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Elaboración de base para pizza y pasta, preparación y corte de verduras, moluscos y carne. Limpieza de equipo de cocina. Asistencia al equipo de cocineros en la preparación de platillos. |
Restaurante Lunita
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
1/ 2010 - 3/ 2011 Ciudad de mexico (México) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Preparación de salsas, quesadillas y tacos. Limpieza de área y utensilios. |
Escuela telesecundaria Benito Juárez
(Sector: Educacion)
12/ 2008 - 12/ 2009 San ramón, jalisco (México) | | Educación - Formación | | Apoyo a prefectura, administrativo y en la manutención de limpieza de áreas. |
Bar-Pub Business Park
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
1/ 1997 - 11/ 2008 Cork (Irlanda) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Preparación de ensaladas artísticas y bocadillos, atención al cliente y limpieza del local | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Chef de Hotel | | Academia Nacional de Hostelería A.N.P.A | | 12/2011 | | FP1 (Formación Profesional) | | Turismo y Otros Servicios | | Nociones de Food beverage. Cortes y preparación de alimentos. Primeros platos pasta y arroz. Carnes y pescado. Panificación de pan y pizza. Repostería básica. | | Ciudad: Roma ( Italia) | |
| | | | | | | IDIOMAS | | Italiano Nivel Profesional | | Inglés Nivel Avanzado | | Español Nivel Intermedio | | | | INFORMÁTICA | | Ofimatica (Word, Excell, …) Nivel Principiante | | | | Capacidades y aptitudes | | CAPACIDADES Y APTITUDES PERSONALES | | Óptima capacidad comunicativa y de solución de problemas mediante el diálogo
Buena capacidad de desarrollar y organizar el trabajo de forma autónoma y en grupo
Habiendo vivido en diversos países , he aprendido el uso de algunos implementos y procesos usados en cada lugar , tanto en cocina como en otras áreas
Uso habitual de Internet , Word , Correo Electrónico y Photoshop
Habilidad para la fotografía reportage y la creación de fotos artísticas
| | Capacidad adquirida en Italia, Irlanda, Francia, España y México | | | |
| | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | Resultados o logros | | Habiendo vivido en diversos países, he aprendido el uso de algunos implementos y procesos usados en cada lugar, tanto en cocina como en otras áreas. | | | | Cualidades | | Amable , Cariñoso/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Eficiente , Flexible , Honesto/a , Inteligente , Meticuloso/a , Productivo/a , Responsable , Trabajador/a | | | | Aficiones | | Ciclismo, Cine/Películas, Cocinar, Música de New Age, Servicios Sociales Voluntarios, Viajar/Turismo | | | |
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Curriculum Promocionado por
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Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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