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CURRÍCULO Nº 80139
Oficial de pastelería - Grado Medio Cocina
Área Profesional: Otras (No se especifica)
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Curriculum Vitae de Valladolid en España con experiencia en Queserías Entrepinares, Horno Júcar, Nazapán SL, Obrador Jimeno, con los siguientes estudios: Cocina y pastelería Centro de Formación Nacional ,
Profesión: Técnica , Cocinero ,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Desde junio de 2014 hasta junio de 2015 trabajo en línea de envasado en empresa líder del sector lácteo
He desempeñado puestos en la línea de troquel de pastas, galletas y escudillado de masas y líneas de bañado, envasado y empaquetado del producto final desde 2005 hasta el 2013.
Horno Júcar La Flecha, Valladolid 2001-2005
Pastelería Jimeno Valladolid 1999-2001
Pastelería Castilviejo Medina de Rioseco, Valladolid 1992-1999
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| DATOS PERSONALES | Valladolid CP: 47013 (Valladolid) España
Fecha Nacimiento: 26/9/1972 |
| | | EXPERIENCIA |
Queserías Entrepinares
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2014 - 6/ 2015 Valladolid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Línea de envasado de quesos |
Nazapán SL
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
12/ 2005 - 3/ 2013 Valladolid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | He trabajado en la línea de troquel de pastas, galletas y escudillado de masas y líneas de bañado, envasado y empaquetado del producto final desde 2005 hasta el 2013. Empecé haciendo las masas y terminé encargada de las máquinas de las líneas de producción. |
Horno Júcar
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2001 - 3/ 2005 Valladolid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Trabajos de confitería y pastelería. Elaboración de pastas de té, bizcochos, cremas, mermeladas y resto de tareas propias de un obrador de confitería y pastelería. |
Obrador Jimeno
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
9/ 1999 - 2/ 2001 Valladolid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Oficial de Segunda, realizando tareas propias de un obrador de pastelería. Elaboraciones de chocolate. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Cocina y pastelería | | Centro de Formación Nacional | | 4/2014 | | FP2 / Grado Medio | | Hostelería | | Todos los relacionados con la cocina y pastelería.
El título me acredita para la gestión y organización de cocina y pastelería. | | Ciudad: Valladolid ( España) | | | | | FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | | Título: Control de calidad de los alimentos | | Título obtenido en Centro tecnológico del cereal de Palencia | Información adicional: ISO 9001
Maximizar la calidad de los alimentos en todos los procesos de su elaboración.
| | Título: Prevención de riesgos laborales | | Título obtenido en CVE Valladolid | Información adicional: Utilización de epis y seguridad en el trabajo.
| | Título: Manipulación de alimentos APPCC | | Título obtenido en CVE Valladolid | Información adicional: Análisis de peligros y puntos críticos de los alimentos.
| | | | Capacidades y aptitudes | | CAPACIDADES Y APTITUDES PERSONALES | | Experiencia adquirida a lo largo de 20 años en el campo de la pastelería artesana , incluyendo la elaboración de todo tipo de pastas y galletas , chocolate , helados pastelería industrial , línea de troquelado , bañado , empaquetado y etiquetado gestión de pastelería para eventos | | Capacidad adquirida en En las distintas empresas en las que he prestado servicios (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | | |
Profesiones |
Cocinero en Valladolid, León, Burgos
- Conocimientos en la profesión de Cocinero: Nivel de formación de grado medio. Conocimientos de gestión de economato, pre elaboración, elaboración y presentación de platos, control de calidad, conservación de alimentos. ,
Técnica en Valladolid, León , Burgos
- Conocimientos en la profesión de Técnica: , | | | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? NO | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? NO | | | |
| | | Interés en las siguientes empresas:
CAMARA DE COMERCIO E INDUSTRIA DE VALLADOLID Ver candidatura , BIMBO Ver candidatura , E.T.T RANDSTAD HELIOS Ver candidatura , LA FAMILIA GRUPO SIRO Ver candidatura , GRUPO SIRO GALLETAS VENTA DE BAÑOS Ver candidatura , SANTIVERI Ver candidatura , SIRO Ver candidatura , ANTOLIN Y HELIOS Ver candidatura , ADECO_PANRICO Ver candidatura , MICHELIN ESPAÑA Y PORTUGAL SA Ver candidatura , | | |
Descargar Curriculum
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA PARA ESTE CURRÍCULUM VITAE
PersonalidadVer Carta de Presentación
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Curriculum Promocionado por
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FOTO DE MARGARITAMENDOZAANDRES:
Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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