Referencias, Opiniones y comentarios sobre la formación en CORPORACIÓN GONZÁLEZ & ASOCIADOS (Profesores, Dirección, centros de formación y medios para formar)
Volver al listado de alumnos
|
CURRÍCULUM VITAE : estebancooper
- Chef Ejecutivo -
Comparte este Curriculum (CV)
|
|
|
| |
CURRÍCULO Nº 1181435
Chef Ejecutivo
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://estebancooper.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Escazú en Costa Rica con experiencia en Cocinero Costa Rica Tennis Club, Cocinero Comic City, Cocinero Tamarindo DIRIA, Cocinero Arenal Sprins, Cocinero Jacó Blu, Cocinero Papagayo, Sea Food, Playas del coco, Cocinero Restaurante Tipico Nuestra Tierra, Cocinero Tabacon Resort, con los siguientes estudios: Bachillerato Educación Media Colegio Dobles Segreda,
Profesión: Cocinero ,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Estoy buscando oportunidades en el área culinaria, con el fin de continuar brindando mis conocimientos y habilidades en la gastronomía. Jefe de cocina con un buen entrenamiento y preparación, capacitado no solo para supervisión, también reúno cualidades de trabajo de equipo y asistencia, realización de múltiples platos, hábil en la presentación, innovación y adoctrinamiento de alimentos y su diseño. |
| | |
|
| | | EXPERIENCIA |
Arenal Sprins
San Carlos (Costa Rica) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de cocina.
Bartender (desarrollo en preparación y conocimiento de cocteles nacionales e internacionales).
Auditor nocturno
|
Costa Rica Tennis Club
San José (Costa Rica) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Chef ejecutivo |
Jacó Blu
Puntarenas (Costa Rica) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Chef ejecutivo |
Papagayo, Sea Food, Playas del coco
Guanacaste (Costa Rica) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Chef ejecutivo |
Restaurante Tipico Nuestra Tierra
San José (Costa Rica) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de cocina.
Elaboracion de Menús, porcionamiento de carnes y abarrotes
Preparacion y coordinacion de diferentes tipos de platillos
Ejecuccion de eventos con especialidades en platillos a la carta o buffet
|
Tabacon Resort
9/ 2004 - 10/ 2006 San Carlos (Costa Rica) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de cocina
Especialidad de la cocina Legordon Blue
|
Tamarindo DIRIA
3/ 2007 - 4/ 2010 Guanacaste (Costa Rica) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Chef Ejecutivo
Servicio al cliente
Guía turista y bilingüe |
Comic City
2022 - Actual Los Yoses (Costa Rica) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de cocina
Elaboración de menús
Prepación de distintos platillos
| | | | | | | FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | Título: Chef Ejecutivo (Área de estudios: Turismo y Otros Servicios)
| | Título obtenido en Centro gastronomico Le Corton Bleu | Información adicional: • Cheft ejecutivo en cocina, con amplia experiencia en carnes, mariscos, comida peruana, pastas, comida del medio oriente, entre otros.
• Creativo e innovador con la presentación de diferentos tipos de platos y postres.
• Habilidades en la dirección y preparacion directa de alimentos y menús.
| | | | IDIOMAS | | Inglés Nivel Profesional | Nativo
| | | |
| | | Interés en las siguientes empresas:
HOTEL JW MARRIOTT GUANACASTE Ver candidatura , | | |
Descargar Curriculum
| | |
INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA PARA ESTE CURRÍCULUM VITAE
Ver Entrevista de trabajo
|
Curriculum Promocionado por
http://MiCVWeb.com
|
FOTO DE ESTEBANCOOPER:
Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
|
|
