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CURRÍCULO Nº 480095
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Curriculum Vitae de Catalunia en España con experiencia en Cocinero Carmel club campestre, Cocinero Cafam, con los siguientes estudios: Tecnico profesional en gastronomia Politécnico Internacional ,
Curriculum Valorado en  estrellas
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| DATOS PERSONALES | Catalunia CP: 08001 (Barcelona) España
Fecha Nacimiento: 14/2/1995 |
| | | EXPERIENCIA |
Cafam
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
1/ 2016 - 7/ 2016 Bogota (Colombia) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Hacer varios tipos de preparaciones para el área de medicamentos de Cafam superando los 500 servicios diarios así mismo estandarizar cada receta.
También era el responsable de toda pa cocina y de 8 personas a cargo. |
Carmel club campestre
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
1/ 2017 - 12/ 2019 Bogota (Colombia) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | De acuerdo a las ordenes dadas por el chef ejecutivo, hacia las preparaciones de diferentes recetas bien sea en eventos los cuales en muchas ocaciones superaban los 4000 servicios y también preparaciones para el servicio diario de los asociados del club. También llegue a liderar la linea de partida en la cocina principal e hoce parte de algunas estandardizaciones de nuevas recetas implementadas en el club por parte del chef | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| - Otro no especificado | | Hostelería | |
| Tecnico profesional en gastronomia | | Politécnico Internacional | | 7/2016 | | FP2 / Grado Medio | | Hostelería | | Técnicas de cocina
Técnicas básicas de pastelería
Control de costos
Cocina internacional
Manipulacion de alimentos
Servicio al cliente
Marketing
Repostería
Barismo y coctelería | | Ciudad: Bogota ( Colombia) | | | | | Capacidades y aptitudes | | CAPACIDADES Y APTITUDES PERSONALES | | Estoy en plena capacidad de interpretar muchos tipos fe recetas y llevarlas a cabo.
Me encuentro con la mente abierta para aprender todo aquello relacionado en la cocina y llevarlo a cabo con exito.
Estoy en la capacidad de liderar grandes grupos para llevar una producción al exito.
| | Capacidad adquirida en Carmel club campestre (Colombia) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | | |
| | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | Objetivos Profesionales | | Aprender de los mejores chef del mundo, viendo e implementando sus técnicas gastronómicas.
Perfeccionarme cada día mas en lo que hago haciendo innumerables esfuerzos que no importaran si es por cumplir un sueño y es ser el mejor chef de la historia. | | | | | | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Analítico/a , Colaborador , Decidido/a , Determinado/a , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Flexible , Fuerte , Honesto/a , Imaginativo/a , Inteligente , Intuitivo/a , Meticuloso/a , Organizado/a , Persistente , Persuasivo/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Sensible , Servicial , Trabajador/a , Valiente , Versátil , Visionario/a | | | | Aficiones | | Atletismo, Ciclismo, Cine/Películas, Cocinar, Gimnasio/Aerobic, Música Dance/Electrónica, Viajar/Turismo, Vino y Degustación | | | |
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Curriculum Promocionado por
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Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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