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Luis Fernando Quituizaca Guía
CURRÍCULO Nº 1388091
Egresado en Ingeniería en Alimentos
Área Profesional: Atención al cliente, Comercio minorista, cosmética
http://quituizacaluis29.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Pasaje en Ecuador con experiencia en Auxiliar Baterías Mac, Académica Desarrollo de Producto Alimentario , con los siguientes estudios: Bachiller en Ciencias Colegio de Bachillerato Dr. José Ochoa León, Egresado en Ingeniería en Alimentos Universidad Estatal de Milagro,
Profesión: Ingenieros , Auxiliar , Académica ,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Egresado en Ingeniería en Alimentos con sólida formación
académica y experiencia en proyectos de desarrollo de
productos alimenticios. Proactivo, organizado y con
habilidades para aprender rápidamente y trabajar en equipo.
Busco aplicar mis conocimientos, desarrollar nuevas
habilidades y contribuir al éxito de la organización. |
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| DATOS PERSONALES | Via Cerritos
Pasaje CP: 070101 (El Oro) Ecuador
Fecha Nacimiento: 29/1/2002
Email: quituizacaluis29@gmail.com |
| | | EXPERIENCIA |
Baterías Mac
2/ 2021 - 12/ 2022 Pasaje (Ecuador) | | Administración y Recursos Humanos (Auxiliar) | | Auxiliar Administrativo
Gestión de inventarios y control de stock para baterías y accesorios automotrices.
Elaboración de informes administrativos y financieros, asegurando la precisión en los registros contables.
Atención al cliente, asesorando sobre productos y servicios relacionados.
Coordinación de pedidos, facturación y seguimiento de entregas a clientes y distribuidores.
Manejo de sistemas administrativos y software especializado para optimizar procesos de ventas y logística. |
Desarrollo de Producto Alimentario
1/ 2024 - 12/ 2024 Milagros (Ecuador) | | Ingeniería (Académica) | | Proyecto de Desarrollo de Producto Alimentario
Desarrollo de un nuevo producto yogurt funcional con kiwi y chía .
Realización de pruebas sensoriales, análisis físico-químicos y ajustes en la formulación.
Aplicación de normas de etiquetado y regulación alimentaria (HACCP, Codex). | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Bachiller en Ciencias | | Colegio de Bachillerato Dr. José Ochoa León | | 12/2019 | | BUP / COU (Bachillerato) / Secundaria | | Ciencias de la Salud | | Matemáticas
Cálculo, álgebra y geometría, fundamentales para estudios avanzados en ciencias e ingeniería.
Química
Conocimiento de reacciones químicas, composición de la materia y principios básicos de química orgánica e inorgánica.
Biología
Estudio de organismos vivos, anatomía, fisiología, genética, y ecología.
Física
Principios de mecánica, electricidad, termodinámica y óptica.
Metodología Científica
- Capacidad para diseñar, ejecutar y analizar experimentos científicos.
- Uso de métodos analíticos para resolver problemas científicos.
Tecnología e Informática
- Uso de software básico para la gestión de datos y creación de documentos.
- Conocimientos básicos de programación o manejo de herramientas tecnológicas.
Comunicación y Redacción Científica
- Habilidades para redactar informes técnicos y científicos.
- Presentación de información de manera clara y coherente.
- Pensamiento Crítico y Resolución de Problemas
- Desarrollo de habilidades para analiz | | Ciudad: Pasaje ( Ecuador) | |
| Egresado en Ingeniería en Alimentos | | Universidad Estatal de Milagro | | 12/2024 | | Ingeniero Técnico | | Ingeniería | | Ciencia de los alimentos composición química, propiedades físicas y sensoriales.
Tecnología de procesos alimentarios conservación, envasado, producción industrial.
Seguridad y calidad alimentaria normativas HACCP, ISO 22000, control de calidad.
Microbiología y biotecnología de los alimentos estudio de microorganismos, aplicación de biotecnología.
Nutrición y salud pública diseño de alimentos funcionales, impacto en la salud.
Desarrollo de nuevos productos innovación, pruebas de aceptación, estudios de mercado.
Gestión de la producción y logística planificación, control de producción, logística de distribución.
Ingeniería de procesos diseño y optimización de equipos, aplicación de principios de termodinámica, mecánica de fluidos, transferencia de calor. | | Ciudad: Milagro ( Ecuador) | | | | | | | | | | | INFORMÁTICA | | Otro no especificado Nivel Profesional Empresa Pública de Producción y Desarrollo Estratégico de la
Universidad Estatal de Milagro | | Título: Jornada Académica de Ingeniería en Alimentos | | Título obtenido en Universidad Estatal de Milagro |
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Profesiones |
Académica
- Experiencia como Académica : 2/10 
- Formación como Académica : 10/10 
- Conocimientos en la profesión de Académica: EGRESADO DE INGENIERÍA EN ALIMENTOS ,
Auxiliar
- Experiencia como Auxiliar : 10/10
- Formación como Auxiliar : 6/10 
- Conocimientos en la profesión de Auxiliar: Auxiliar Administrativo ,
Ingenieros
- Experiencia como Ingenieros : 4/10 
- Formación como Ingenieros : 10/10
- Conocimientos en la profesión de Ingenieros: Ingeniería en Alimentos , | | | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? NO | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | Objetivos Profesionales | | Desarrollo Profesional Continuo Mi principal objetivo es seguir ampliando mis conocimientos y habilidades, buscando siempre aprender nuevas técnicas, tecnologías y estándares en áreas clave como la producción, el control de calidad y la innovación alimentaria.
Contribución al Crecimiento Empresarial Aspiro a ser parte de un equipo dinámico donde pueda aplicar mi formación y habilidades para mejorar procesos productivos, optimizar costos.
Liderazgo y Trabajo en Equipo Mi meta es alcanzar puestos de mayor responsabilidad, donde pueda liderar equipos y coordinar proyectos. Valoro el trabajo en equipo y considero que la colaboración es fundamental para lograr resultados exitosos. Busco un entorno en el que pueda aportar mi capacidad organizativa y mi disposición para aprender de otros profesionales. | | | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Cariñoso/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Entregado/a , Fuerte , Honesto/a , Meticuloso/a , Organizado/a , Persistente , Productivo/a , Responsable , Servicial , Sociable , Trabajador/a | | | | Aficiones | | Ciclismo, Cine/Películas, Cocinar, Fútbol/Rugby | | | |
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA PARA ESTE CURRÍCULUM VITAE
PersonalidadVer Carta de PresentaciónVer Entrevista de trabajo
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