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CURRÍCULO Nº 1115703
Ingeniero en Alimentos
Área Profesional: Ingeniería
http://alexjvm159.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Cumbaya en Ecuador con experiencia en Ingenieros Hospital Psiquiátrico Sagrado Corazón , Ingeniero técnico A LA BOCA EC, con los siguientes estudios: Ingeniero en Alimentos Universidad UTE, Bachiller en ciencias Unidad Educativa Borja N.- 3 Cavanis,
Profesión: Ingenieros , Panadero ,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Ingeniería en Alimentos de Universidad UTE, realice mis prácticas profesionales en el Hospital Psiquiátrico Sagrado Corazón, dentro de mis funciones elaboré los procesos y control de calidad de alimentos y BPM, elaboración del proyecto granja urbana. Tengo mi emprendimiento propio en el cual elaboro chorizos, mermeladas, jamón de pollo, productos panaderos. |
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| | | EXPERIENCIA |
Hospital Psiquiátrico Sagrado Corazón
9/ 2021 - 10/ 2021 Quito (Ecuador) | | Ingeniería (Ingeniera) | | Control de calidad de los alimentos crudos y preparados.
Control de alimentos para pacientes distintas áreas, en especial control de dieta para pacientes paliativos.
Elaboración de proceso de alimentos y buenas prácticas de manufactura, logrado ser aprobado por el jefe de Control de calidad y director del Hospital.
Recepción de alimentos de proveedores del hospital
Charla de BPM dirigida al área de cocina y demás departamentos del hospital.
Elaboración de proceso del buen manejo y control de la vajilla y utensilios de cocina, aprobado por el jefe de control de calidad y director del hospital.
Elaboración del un proyecto de granja, con el objetivo de la crianza de aves ( pollos) para rehabilitación de los pacientes del hospital, logrando ser aprobado por su director. |
A LA BOCA EC
7/ 2022 - Actual Quito (Ecuador) | | Ingeniería (Ingeniero técnico) | | Elaboración para la venta de productos de alimentación como
Mermelada varios sabores.
Pan varias recetas (pan de anís, pan casero, moldes de mantequilla, moldes rellenos de jamón y queso, moldes de chocolate y crema pastelera, rollos de canela)
Embutidos
Pizza, Elaboración de la masa y producto terminado.
| | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
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| Ingeniero en Alimentos | | Universidad UTE | | 8/2022 | | Ingeniero Superior | | Ingeniería | | BPM s, HACCP, producción, , logística y cadena de suministros, microbiología, análisis de alimentos, etc. | | Ciudad: Quito ( Ecuador) | | | | | | | |
| | | Cualidades | | Cariñoso/a , Colaborador , Comunicativo/a , Honesto/a , Intelectual , Inteligente , Seguro/a , Sensible | | | | Aficiones | | Ciclismo, Coches/Motos, Cocinar, Fútbol/Rugby, Gimnasio/Aerobic, Música Variada, Tenis/Paddel | | | | Interés en las siguientes empresas:
HOTEL HILTON COLON Ver candidatura , | | |
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA PARA ESTE CURRÍCULUM VITAE
PersonalidadVer Carta de PresentaciónVer Entrevista de trabajo
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Curriculum Promocionado por
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FOTO DE ALEXJVM159:
Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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