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CURRÍCULO Nº 132365
Cocina en general
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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Curriculum Vitae de zamora en España con experiencia en Cocinero DreamPalace Hotel Gran Tacande , Cocinero Hotel Riu Buena Vista , Cocinero Hotel Servigroup Papa Luna , Cocinero Café & Bar la pisa del moro, Cocinero Restaurante Sorpresa, Administrativo Transheva Castellón S.L, franquicia de seur, con los siguientes estudios: Titulo en Cocina General Escuela Superior de Formación y Cualificación, ESFOCC, Técnico Auxiliar Administrativo I.E.S Padre Juan Ruiz,
Profesión: Cocinero ,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Los datos que implanto en mi CV quiero hacerle saber mi amplio gusto y pasión por la gastronomía y por cual mi compromiso y dedicación para mi desarrollo personal y laboral, el objetivo que me he impuesto es crecer profesional y personalmente, soy confiable y con proyectos ambiciosos. |
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| | | EXPERIENCIA |
DreamPalace Hotel Gran Tacande
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2012 - 6/ 2015 tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Competencias: Ejerciendo mi actividad en todas las partidas de cocina central y restaurante bocana, habilidad en buffet, menú y comida a la carta, emplatado y presentación de platos, etc. |
Restaurante Sorpresa
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
10/ 2011 - 5/ 2012 Tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Competencias: Preparado de mise en place y encargado de elaborar los entrantes, pizzas, ensaladas, pastas, emplatado, etc. |
Hotel Riu Buena Vista
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
12/ 2010 - 9/ 2011 Tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Competencias: Desempeñando tareas de corte y de reposición de buffet. |
Café & Bar la pisa del moro
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
3/ 2010 - 9/ 2010 Pozoblanco Córdoba (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Competencias: Elaboración de aperitivos, montados, pizzas, etc. |
Transheva Castellón S.L, franquicia de seur
(Sector: Almacenaje/Logística)
1/ 2007 - 7/ 2009 Castellón de la Plana (España) | | Logística - Distribución (Administrativo) | | Competencias: documentación paquetería, gestión de rutas, incidencias y roturas, etc. |
Hotel Servigroup Papa Luna
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2006 - 10/ 2006 Peñiscola Castellón (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Competencias: Desempeñando tareas de corte y de reposición de buffet. |
Hotel Servigroup Papa Luna
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2005 - 10/ 2005 Peñiscola Castellón (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Competencias: Desempeñando tareas de corte y de reposición de buffet. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Titulo en Cocina General | | Escuela Superior de Formación y Cualificación, ESFOCC | | 6/2015 | | FP1 (Formación Profesional) | | Hostelería | | Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Ofertas gastronómicas y aprovisionamiento.
Preelaboración y conservación de alimentos.
Técnicas culinarias.
Productos culinarios.
| | Ciudad: Tenerife ( España) | |
| Técnico Auxiliar Administrativo | | I.E.S Padre Juan Ruiz | | 12/2006 | | FP2 / Grado Medio | | Administración y Dirección de Empresas | | Ciudad: Hinojosa del Duque Córdoba ( España) | | | | | FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | Título: Decoración y exposición de platos (Área de estudios: Hostelería)
| | Título obtenido en CDTCA | Información adicional: 60 Horas.
| Título: Elaboraciones básicas de repostería y postres (Área de estudios: Hostelería)
| | Título obtenido en CDTCA | Información adicional: 40 Horas
| Título: Cocina creativa o de autor (Área de estudios: Hostelería)
| | Título obtenido en CDTCA | Información adicional: 30 Horas.
| | | | IDIOMAS | | Inglés Nivel Principiante | | Título: ninguno | | | | |
Profesiones |
Cocinero en zamora, Valladolid, Salamanca
- Conocimientos en la profesión de Cocinero: Me presento como una persona aplicada, constante, seria, honesta, trabajador, se trabajar bajo presión y creo ambiente de trabajo saludable, soy productivo y oriento al logro de resultados y a la resolución y evolución constante en las tareas asignadas.
Puedo ejercer como ayudante de cocina o cocinero.
Habilidad en cocina buffet y a la carta.
Habilidad en elaboraciones emplatado y presengtacion.
Buen manejo del cuchillo la plancha, etc. , | | | | Objetivos Profesionales | | Tengo amplio gusto y pasión por la gastronomía y por cual mi compromiso y dedicación para mi desarrollo personal y laboral mi objetivo es crecer profesional y personalmente, soy confiable y con proyectos ambiciosos.
| | | | Resultados o logros | | Obtencion de Titulo en cocina General y gracias a la experiencia en la cocina he conseguido obtener conocimientos y habilidades en la cocina y mi objetivos asta el momento, he sido apreciado en todos los trabajos y siempre he dejado mis puertas abiertas, mi objetivo es crecer mas y para ello tengo ganar mas experencia . | | | | Cualidades | | Adaptable , Cariñoso/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Determinado/a , Enérgico/a , Flexible , Gracioso/a , Honesto/a , Productivo/a , Responsable , Sociable , Trabajador/a | | | | Aficiones | | Ciclismo, Cine/Películas, Cocinar, Música Dance/Electrónica, Naturaleza, Navegar, Tenis/Paddel, Viajar/Turismo, Vino y Degustación | | | |
| | | Interés en las siguientes empresas:
LABORMAN E.T.T. Ver candidatura , | | |
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA PARA ESTE CURRÍCULUM VITAE
PersonalidadVer Carta de Presentación
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Curriculum Promocionado por
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FOTO DE PABLOCB87: Descripción:
foto cocina
Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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