| |
CURRÍCULO Nº 114345
Tecnico en gestión de control de alimentos
Área Profesional: Control de Calidad
http://silvanaabarza.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de QUILLOTA en Chile con experiencia en Analistas - Tecnología JUMBO EL BELLOTO, Analistas - Tecnología Jumbo La Dehesa, Analistas - Tecnología Jumbo Los Trapenses, con los siguientes estudios: Tecnico en gestión de control de Alimentos Universidad Tecnica Federico Santa Maria,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Me puedo desempeñar en diversas funciones involucradas en la cadena productiva, incluyendo los controles de calidad necesarios para logar un producto que cumpla con los estándares establecidos.
Conocimientos en Sistema HACCP, normas ISO 9001 , entre otros sistemas, mejoras de procesos productivos y conocimiento de las normativas legales vigentes. Capacidad para cumplir con objetivos propuestos, para manejo de personal, trabajo en equipo, orientación en servicio al cliente. |
| | |
|
| | | EXPERIENCIA |
Jumbo Los Trapenses
(Sector: Comercial)
7/ 2012 - Santiago (Chile) | | Control de Calidad (Analistas - Tecnología) | | Encargada Aseguramiento de Calidad
Desde Julio 2012 hasta el presente a cargo del mi equipo de Tecnólogos conformado por 3 tecnólogos, y tiene la tarea de verificar en terreno las planillas de temperaturas, PC y PCC, cumplimiento de BPM y HACCP, cumplimiento del Equipo SIG o Haccp. Capacitaciones al personal. Creación de documentos, registros y manuales de apoyos. A cargo la Asignación de Lácteos, Quesos y Helados a nivel de cadena. |
Jumbo La Dehesa
(Sector: Comercial)
4/ 2012 - 6/ 2012 Santiago (Chile) | | Control de Calidad (Analistas - Tecnología) | | Tecnologa de Planta
Integra el equipo de Calidad y tiene por tarea verificar desde la recepción hasta la salida del producto terminado, verificar en terreno las planillas de temperaturas de cámaras y calidad organoléptica del producto BPM , trazabilidad de la elaboración, la higiene de los operarios, los aseos pre- operacionales de las salas de procesos, SSOP , logrando un claro compromiso del personal con las BPM y la inocuidad y calidad del producto que es comercializado a nuestros clientes |
Jumbo El Belloto
(Sector: Comercial)
9/ 2010 - 3/ 2012 Quilpúe (Chile) | | Control de Calidad (Analistas - Tecnología) | | Tecnologa de Planta
Integra el equipo de Calidad y tiene por tarea verificar desde la recepción hasta la salida del producto terminado, verificar en terreno las planillas de temperaturas de cámaras y calidad organoléptica del producto BPM , trazabilidad de la elaboración, la higiene de los operarios, los aseos pre- operacionales de las salas de procesos, SSOP , logrando un claro compromiso del personal con las BPM y la inocuidad y calidad del producto que es comercializado a nuestros clientes |
JUMBO EL BELLOTO
(Sector: Comercial)
5/ 2010 - 8/ 2010 Quilpúe (Chile) | | Control de Calidad (Analistas - Tecnología) | | Tecnóloga en Práctica.
Verificar desde la recepción hasta la salida del producto terminado, verificar en terreno las planillas de temperaturas de cámaras y calidad organoléptica del producto BPM , trazabilidad de la elaboración, la higiene de los operarios, los aseos pre- operacionales de las salas de procesos, SSOP , logrando un claro compromiso del personal con las BPM y la inocuidad y calidad del producto que es comercializado a nuestros clientes | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Tecnico en gestión de control de Alimentos | | Universidad Tecnica Federico Santa Maria | | 12/2011 | | Ingeniero Técnico | | Otra no especifiada | | Conocimientos en Sistema HACCP, normas ISO 9001 , entre otros sistemas, mejoras de procesos productivos y conocimiento de las normativas legales vigentes. | | Ciudad: Quilpúe | | | | | | | | Capacidades y aptitudes | | CAPACIDADES Y APTITUDES PERSONALES | | me puedo desempeñar en diversas funciones involucradas en la cadena productiva , desde la recepción de materias primas hasta el procesamiento industrial incluyendo los controles de calidad necesarios para logar un producto que cumpla con los estándares establecidos.
Capacidad para cumplir con objetivos propuestos , para manejo de personal , trabajo en equipo , orientación en servicio al cliente y habilidad en investigación. | | Capacidad adquirida en Universidad Tecnica Federico San (Chile) | | Control de Calidad | | | |
| | | Interés en las siguientes empresas:
HIPERMERCADO TOTTUS S.A. Ver candidatura , | | |
Descargar Curriculum
| | |
|
Curriculum Promocionado por
http://MiCVWeb.com
|
Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
|
