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CURRÍCULO Nº 176007
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Curriculum Vitae de cadiz en España con experiencia en Cocinero Hotel Barrosa Palace, Cocinero RESTAURANTE LE DIAMANT, Cocinero RESTAURANTE THE GEORGIAN HOUSE , Cocinero Hotel Restaurante la Breña, Cocinero Holet Barrosa Palace , Cocinero HOTEL HAYCOCK , RESTAURANTE RIVERSIDE, Cocinero RESTAURANTE OCTAVE 8 , Cocinero Restaurante la teta, Cocinero TODO .Restaurante asiatico, con los siguientes estudios: CAP/BEP Escuela Colard Noel,
Profesión: Cocinero ,
Curriculum Valorado en  estrellas
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| | | EXPERIENCIA |
Restaurante la teta
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
3/ 2015 - 9/ 2015 San Fernando (España) | | Jefe de partida:
Elaboración de postres y pastelería francesa.
Preparación y presentación de platos.
Modificación y adaptación de menú. |
Hotel Barrosa Palace
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2014 - 10/ 2014 chiclana de la frontera (España) | | Jefe de partida:
Preparación y presentación de platos a la carta, y elaboración para buffet, comuniones y bodas.
Recepción, control, acondicionamiento y almacenaje de productos. |
Hotel Barrosa Palace
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 2013 - 10/ 2013 chiclana de la frontera (España) | | Jefe de partida, preparación y presentación de platos a la carta, y elaboración para buffet, comuniones y bodas.
Recepción, control, acondicionamiento y almacenaje de productos. |
Hotel Barrosa Palace
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2012 - 11/ 2012 chiclana de la frontera (España) | | Jefe de partida, modificación y adaptación de menú y elaboración de la carta nueva del restaurante Restaurante la Carta . |
Hotel Barrosa Palace
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 2011 - 9/ 2011 chiclana de la frontera (España) | | Jefe de partida, jefe decoración de platos y buffet, elaboración de postres. |
Hotel Barrosa Palace
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2010 - 11/ 2010 Chiclana de frontera (España) | | Cocinero. Preparacion y presentacion de platos.
decoracion de buffet. |
Holet Barrosa Palace
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 2009 - 10/ 2009 Chiclana de la frontera (España) | | cocinero, preparacion de presentacion de platos.
mis en place, y elaboracion de postres.
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TODO .Restaurante asiatico
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
3/ 2009 - 12/ 2008 Chiclana de la frontera (España) | | Restaurante asiatico , jefe y responsable en todo lo necesario en la apertura de la cocina del restaurante. |
Hotel Barrosa Palace
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2008 - 10/ 2008 chiclana de la frontera (España) | | cocinero, elaboracion y prearacion para buffet y desayuno. |
HOTEL HAYCOCK
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
8/ 2007 - 1/ 2007 LONDRES (Inglaterra) | | JEFE DE PARTIDA EN COCINA TRADICIONAL INGLESA EN WANSFORD, INGLATERRA. |
Hotel Restaurante la Breña
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 2007 - 9/ 2007 Caños de Meca (España) | | Cocinero especializado en platos creativos, Caños de meca.
elaboracion y preparacion de paellas, arroces y pescado .
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RESTAURANTE OCTAVE 8
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
8/ 2006 - 7/ 2007 LONDRES, EN COVENT GARDEN (Inglaterra) | | JEFE DE PARTIDA, EN UN BAR- RESTAURANTE DE JAZZ Y EVENTOS .
COCINA TRADICIONAL INGLESA. |
RESTAURANTE RIVERSIDE
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
12/ 2005 - 6/ 2005 CANTERBURY (Inglaterra) | | COCINERO, ELABORACIÓN DE LA NUEVA CARTA DEL RESTAURANTE, Y CONOCIMIENTOS DE LOS VINOS PARA ACOMPAÑAR CADA PLATOS. |
RESTAURANTE THE GEORGIAN HOUSE
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2004 - 11/ 2004 ALDENEY, ISLA DE JERSEY (España) | | COCINERO, PREPARACION Y PRESENTACION DE PLATOS, TRABAJANDO MUCHO LOS PRODUCTOS DEL MAR. |
RESTAURANTE LE DIAMANT
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
1/ 2004 - 5/ 2004 ST QUENTIN (Francia) | | APRENDIZ EN COCINA TRADICIONAL FRANCESA
FORMACION PROFESIONAL Y ELABORACION DE LOS PLATOS DE LA CARTA DEL RESTAURANTE. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| CAP/BEP | | Escuela Colard Noel | | 5/2000 | | BUP / COU (Bachillerato) / Secundaria | | Hostelería | | Diplomado en cocina: Teniendo conocimientos de:
Cocina gastronomica y tradicional francesa.
Elaboracion de postres y pasteleria francesa.
Preparacion presentacion de platos.
Modificacion y adaptacion de menus.
Conocimientos en decoracion de platos y buffet.
Recepcion, control, acondicionamiento y almacenaje de productos. | | Ciudad: St-Quentin ( Francia) | | | | | | | | IDIOMAS | | Francés Nivel Profesional | | Título: nativo | | | Inglés Nivel Intermedio | | Español Nivel Profesional | | Título: bilingue | | | | | | | |
Profesiones |
Cocinero en cadiz, sevila, madrid
- Conocimientos en la profesión de Cocinero: Cocina gastronomica y tradicional francesa.
Elaboracion de postres y pasteleria francesa.
preparacion y presentacion de platos.
Modificacion y adaptacion de menus.
Conocimientos en decoracion de platos y buffet.
Recepcion, control, aconditionamiento y almacenaje de productos. , | | | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | | | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Analítico/a , Cariñoso/a , Creativo/a , Gracioso/a , Meticuloso/a , Preciso/a , Productivo/a , Responsable , Sociable , Trabajador/a | | | | | | |
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA PARA ESTE CURRÍCULUM VITAE
PersonalidadVer Carta de PresentaciónVer Entrevista de trabajo
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Curriculum Promocionado por
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Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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