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CURRÍCULO Nº 32254
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Curriculum Vitae de Michoacan en México con experiencia en operadora Team, s.a. de c.v., Hotel Camino Real Aeropuerto., Chocolates Turin, s.a. de c.v., con los siguientes estudios: Tecnico en Hoteleria y Gastronomia. Colegio Nacional de Profesionales Tecnicos CONALEP ,
Profesión: Académico , Almacenista , Asesor , Jefe , Profesor , Técnico , Cocinero , Panadero ,
Curriculum Valorado en  estrellas
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| | | EXPERIENCIA |
operadora Team, s.a. de c.v.
(Sector: Producción, taller y fábrica)
11/ 2007 - 2/ 2011 Morelia, michoacan (México) | | Investigación y Desarrollo | | Chef de Aplicaciones en Laboratorio para Panaderia, Pasteleria, Cocina e Ingredientes Especiales, tambien fui asesor tecnico para visitas a clientes y futuros clientes asi como tambien participacion en eventos masivos en Abastur, Mexipan, Expo-pan, Expo-restaurantes, etc., como demostrador de los productos en aplicaciones en el momento del evento. |
Chocolates Turin, s.a. de c.v.
(Sector: Producción, taller y fábrica)
1/ 2006 - 9/ 2007 Distrito federeal (México) | | Ingeniería | | Chef Jr. Chocolatero, impartir asesorias tecnicas en aplicacion del chocolate en Pasteleria, Panaderia y Cocina, desarrollar nuevos disenos segun temporada del a o para supermercados, cadenas de pasteleria, panadria y hoteles, tambien participe en eventos masivos, en Abastur, Expo-Gourmet, Expo-pan, Mexipan, etc. dentro dentro y fuera del D.F., adquiri experiencia para hablar en publico y desarrollar una capacitacion con diapositivas, asi como tambien desarrollar nuevas texturas y sabores. |
Hotel Camino Real Aeropuerto.
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2/ 2004 - 1/ 2006 Distrito federeal (México) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Supervisor de Panaderia, Pasteleria y Cocina, supervisar al personal en las areas mencionadas, calidad, procedimientos y estandares establecidos, crear nuevos postres segun temporada y pruebas de menu, adquiri experiencia en manejo de personal y manejo higienico en alimentos Distintivo H asi como tambien el sistema PEPS en camaras y almacenes. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Tecnico en Hoteleria y Gastronomia. | | Colegio Nacional de Profesionales Tecnicos CONALEP | | 8/1989 | | BUP / COU (Bachillerato) / Secundaria | | Turismo y Otros Servicios | | Manejo de Personal, manejo de costos, inventarios, ingles basico, computacion, tecnicas y procedimientos en la gastronomia, organigrama y descripcion de cada puesto, etc. | | Ciudad: Distrito Federal ( México) | | | | | | | | | | | | | |
Profesiones | | Académico , Almacenista , Asesor , Cocinero , Jefe , Panadero , Profesor , Técnico , | | | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | Objetivos Profesionales | | Ser parte de una empresa sustentable, moderna y en desarrolla constante, pertenecer a un gran equipo de trabajo y en buen ambiente, todo esto para crecer juntos y ser parte del desarrollo del pais. | | | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Cariñoso/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Flexible , Fuerte , Honesto/a , Imaginativo/a , Inteligente , Organizado/a , Persistente , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Servicial , Sociable , Tenaz , Trabajador/a , Versátil | | | | Aficiones | | Baloncesto/Voleibol, Boxeo/Lucha Libre, Carreras de Motos, Cine/Películas, Coches/Motos, Cocinar, Deportes de Agua, Fútbol/Rugby, Literatura/Historia, Montañismo, Música Dance/Electrónica, Música Latina, Música Rock, Naturaleza, Navegar, Senderismo/Acampadas, Teatro/Ballet, Viajar/Turismo, Vino y Degustación | | | |
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Curriculum Promocionado por
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Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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