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CURRÍCULO Nº 847248
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Curriculum Vitae con experiencia en Mercados de Alimentos, c.a, con los siguientes estudios: Técnico Superior Universitario en Tecnología de Alimentos. Universidad Politécnica Territorial de Yaracuy Arístides Bastidas.,
Profesión: Técnico ,
Curriculum Valorado en  estrellas
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| | | EXPERIENCIA |
Mercados de Alimentos, c.a
6/ 2004 - Actual Caracas (Venezuela) | | 1).Inspección y Evaluación de Alimentos durante el proceso de Recepción, almacenamiento, rotación y distribución de productos Terminados de consumo masivo.
2).Evaluación física de características Organolépticas, Químicas y Microbiológicas de Materias primas para su recepción y almacenamiento.
3).Elaboración de informes de Productos No Conformes. (Control de Pérdidas)
4).Aplicación de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) en todo el proceso.
5).Aplicación de BPA de buenas prácticas de, almacenamiento en el centro de distribución.
6).Elaboración de Manuales de procedimientos bajo normas nacionales e internacionales.
7).Inspección de Orden y Limpieza del Almacén.
8).Inspección y Supervisión en el proceso de recepción, almacenamiento y distribución de productos Cárnicos (Bobino, Porcino, Avícolas) en cavas de refrigeración y congelación garantizando la inocuidad y salubridad del Producto.
9).Control de temperaturas en cavas y túneles de congelación. Supervisión en el almacenamiento y rotación oportuna de los productos Cárnicos congelados y refrigerados. | | | | | | |
| | | Interés en las siguientes empresas:
AUTOMERCADO EMPORIUM C.A Ver candidatura , | | |
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