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	alex.rodriguez.hnd - Curriculum Vitae n� 489400 San Pedro Sula , Honduras T�tulo: T�cnico en Panader�a / Reposter�a - A�o: 2019 - Nivel de estudios: FP1 (Formaci�n Profesional) �rea de estudios: Otra no especifiada Conocimientos en Panader�a: Panader�a simple, dulce, panes saborizados, galleteria, uso de pre-fermentos. Conocimientos en Reposter�a: Elaboraci�n de tortas, alta decoraci�n como decoraci�n en pastillaje, fondant, pasta goma, glass real, uso de pre-mezclas, galleteria fina, postres fr�os, elaboraci�n de merengues Ranking CV: 13 / 100
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