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	luciamartineztrabajo1 - Curriculum Vitae n� 874199 Montevideo , Uruguay T�tulo: Cocina b�sica - A�o: 2019 - Nivel de estudios: Diplomado �rea de estudios: Otra no especifiada En este curo adquir� varios conocimientos, como Organizaci�n y limpieza de alimentos, utensilios y �rea de trabajo. Distintas cocciones y/o cortes de los alimentos. T�cnicas b�sicas de la cocina general, la reposter�a y panader�a. Conocimientos b�sicos generales de la gastronom�a. Ranking CV: 13 / 100
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