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luisasua_esluisasua_es - Curriculum Vitae nº 123357
Telde , España Título: Chacinas, embutidos y jamón - Área de estudios: Hostelería
2007 20 horas. Denominaciones de origen, descripción del producto, zonas geográficas, corte de embutido y jamón, proceso de curación y maduración, sensibilización medioambiental.

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