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Curso Camarera de Sala: Título ofrecido por LA ALIVAL. Formación Profesional ofrecida por LA ALIVAL
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 | carina.o.nguema - Curriculum Vitae nº 105254
Valencia , España Título: Curso Camarera de Sala - Año: 2014 - Nivel de estudios: Otro no especificado Área de estudios: Hostelería
mecanica de servicio, servicio de mesas en el restaurante, servicios especiales a la francesa, a la rusa y de quesos , terminos basicos de restaurante, organizacion en el area de restaurante, instalaciones y servicios, la maquinaria y su funcion, herramientas e instrumentos del comedor, limpieza, montaje y transporte de menaje. Las brigadas y sus funciones. Tecnicas de bar y cafeteria, servicio de barra y mesa, repaso, recogida y cierre del local, etc
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