Cta. Vieja De La Victoria
nº67
38380 La Victoria De
Acentejo
TENERIFE
922-58-12-26
661-671-387
neufran@msn.com.
JUAN FRANCISCO DOMÍNGUEZ RIVAS
Objetivo Llegar a ser el ENCARGADO o DIRECTOR GENERAL de esta empresa.
Experiencia 2007-2009 La Perla Negra Tenerife.
Encargado General
• Inauguré el restaurante temático más grande de Europa 5.000 m2.
• Llevando a mí cargo más de 20 personas.
• Terminamos este bonito proyecto debido a un desahucio a la empresa.
2002-2006 La Compostelana Tenerife.
Encargado
• Más de 4 años con todas las responsabilidades en un restaurante que está
abierto las 24 horas del día.
2000-2002 Restaurante Los Fresnos Madrid.
Jefe de sala
• Restaurante de polígono industrial. Responsable del comedor a la carta.
1997-2000 Restaurante Charleroi Madrid.
Encargado General
• Responsable total del restaurante.
1995-1997 Restaurante La Isla del Sur Madrid.
Jefe de sala
• Con responsabilidades prácticamente de encargado. Ya que no había
encargado.
1987-1995 Restaurante El Metro Salamanca.
Restaurante El Gol
Restaurante El patio
Restaurante El Quijote
Restaurante La Bodeguilla
• Alternando con los estudios. Camarero de barra y sala.
1986-1987 Restaurante La Piscina. Salamanca.
• Con 15 años comencé en este mundo de la hostelería.
Educación 1975-1995
• E.G.B.
• F.P.2. (Electricidad- Electrónica).
• E.U.I.T.I. Electrónica. (no terminada, obtuve la mitad de los créditos).
Intereses Solo me siento realizado cuando supero las expectativas de la empresa. Siempre
doy lo máximo de mi por lo tanto espero recibir lo mismo.
Sugerencias Me tomo el trabajo pero que muy en serio.
Me involucro tanto en el negocio como si fuese mío.
Poseo don de mando. Acostumbrado a formar, enseñar y dirigir grupos de trabajo.
Llevo 24 años en esta profesión de servicio tan bonita y a la vez tan sacrificada; de
los cuales, 14 en un puesto de máxima responsabilidad.
Tengo 38 años, estoy felizmente casado y tengo 2 hijos maravillosos. No soy
fumador y poseo vehículo propio
Esperando recibir noticias gratas, le saluda atentamente:
Fdo. : JUAN FRANCISCO DOMINGUEZ RIVAS