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CURRÍCULO Nº 116987
Profesional Hosteleria y Colectividades
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
robertoicm. MiCVWeb.com
Curriculum 
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DATOS PERSONALES | Villanueva de la torre CP: 19209 (Guadalajara) España
Fecha Nacimiento: 4/4/1960 |
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EXPERIENCIA |
Sodexo
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2014 - 12/ 2014 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Camarero ) | | Mantener una directa interlocución con el/la cliente/a, detectar las posibles necesidades, asegurar la satisfacción del mismo y gestionar posibles incidencias que puedan surgir. |
Grupo Verdejo S.L.
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2013 - 9/ 2013 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Coordinador) | | - Gestionar el equipo de trabajadores/as a mi cargo, coordinando sus tareas, supervisando su desempeño y desarrollando una cultura de colaboración y crecimiento, con una visión estratégica de la plantilla.
- Gestión de la documentación administrativa relacionada con la unidad inventarios, partes de horas, registros de calidad, informes, etc , utilizando las tecnologías de la Compañía
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Serunion S.A.
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
10/ 2010 - 5/ 2013 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Coordinador) | | : - Asegurar el cumplimiento de las obligaciones en materia de Seguridad, Calidad y Medioambiente, implementando los protocolos de la Compañía y garantizando el cumplimiento de los mismos. |
Grupo Arturocantoblanco S.L.
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
9/ 2004 - 10/ 2010 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Coordinador) | | - Asegurar y optimizar los recursos del establecimiento mediante un correcto aprovisionamiento y gestión de materia prima y recursos disponibles Desarrollo de las funciones marcadas por la empresa |
Gresan S.L.
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
7/ 2001 - 8/ 2004 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Coordinador) | | - Controlar el desarrollo de los servicios, coordinando la prestación de los mismos cocina, sala, cafetería, . en estrecha relación con las áreas de Servicios, Administración y Calidad. |
Mediterranea de Catering
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 1998 - 7/ 2001 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Camarero ) | | Garantizar la rentabilidad de la cuenta de explotación de establecimiento, mediante el control riguroso del estado contable del mismo, apoyo en el diseño del presu Garantizar la rentabilidad de la cuenta de explotación de establecimiento, mediante el control riguroso del estado contable del mismo, apoyo en el diseño del presupuesto, seguimiento y ejecución de acciones correctivas. puesto, seguimiento y ejecución de acciones correctivas. | |
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FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | Título: Prevencion de Riesgos laborales Sector Hosteleria (Área de estudios: Hostelería)
| | Título obtenido en Fraternidad | Información adicional: Prevención de los riesgos laborales en el sector
| Título: SISTEMA DE CALIDAD ISO 9000 (Área de estudios: Hostelería)
| | Título obtenido en Corporacion de Consultoria y Formación | Información adicional: Implantación del sistemas de calidad en hostelerÍa
| Título: PROTOCOLO CEREMONIAL Y ORGANIZACION DE EVENTOS (Área de estudios: Hostelería)
| | Título obtenido en Corporacion de Consultoria y Formación | Información adicional: Elaboración de protocolos y organización de eventos sector hosteleria
| Título: Carnet Manipulador de Alimentos (Área de estudios: Hostelería)
| | Título obtenido en Serunion | | |
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INFORMÁTICA | | Ofimatica (Word, Excell, …) Nivel Profesional En varias empresas | | Aplicaciones empresariales (SAP, Contawin, …) Nivel Intermedio En las empresas | |
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Profesiones |
Administrativo en Madrid, Guadalajara
- Conocimientos en la profesión de Administrativo: Por mi experiencia en administrativo de centro ,
Auxiliar en Madrid, Guadlajara
- Conocimientos en la profesión de Auxiliar: Mis experiencia en centros de colectividades ,
Cocinero
- Conocimientos en la profesión de Cocinero: Conocimientos de elaboración y preparación ,
Conductor en Madrid, Guadalajara
- Conocimientos en la profesión de Conductor : Conocimientos adquiridos en el club Todoterreno ,
Conserje en Madrid, Guadalajara
- Conocimientos en la profesión de Conserje: En trato al publico ,
Coordinador en Madrid, Guadalajara
- Conocimientos en la profesión de Coordinador: En mi preparación en empresas ,
Dependiente en Madrid, Guadalajara
- Conocimientos en la profesión de Dependiente : Conocimientos en el trato al cliente ,
Empleado en m, Guadalajara
- Conocimientos en la profesión de Empleado : ,
Grabador en Madrid, Guadalajara
- Conocimientos en la profesión de Grabador: Por mi formación ,
Inspector en Madrid, Guadalajara
- Conocimientos en la profesión de Inspector: Durante mas de cinco años ,
Jardinero en Madrid, Guadalajara
- Conocimientos en la profesión de Jardinero: Por mi afición ,
Jefa/jefe en Madrid, Guadalajara
- Conocimientos en la profesión de Jefa/jefe: Adquiridos en varias empresas ,
Perito en Madrid, Guadalajara
- Conocimientos en la profesión de Perito: ,
Portero en Madrid, Guadalajara
- Conocimientos en la profesión de Portero: ,
Recepcionista en Madrid, Guadalajara
- Conocimientos en la profesión de Recepcionista : Recepción de llamadas de teléfono y correo , | |
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Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? NO | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | |
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Cualidades | | Adaptable , Amable , Analítico/a , Cariñoso/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Determinado/a , Diligente , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Flexible , Gracioso/a , Honesto/a , Imaginativo/a , Inteligente , Intuitivo/a , Meticuloso/a , Organizado/a , Perceptivo/a , Persistente , Persuasivo/a , Preciso/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Servicial , Sociable , Tenaz , Trabajador/a , Versátil | |
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Aficiones | | Bailar, Cantar/Tocar Instrumentos musicales, Ciclismo, Cocinar, Deportes de Agua, Jardinería, Montañismo, Música Variada, Naturaleza, Ópera/Música Clásica, Ordenadores/Internet, Senderismo/Acampadas, Viajar/Turismo, Vino y Degustación | |
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Interés en las siguientes empresas:
BAR-RESTAURANTE EL TREBOL | CERVEZAS MAHOU | |
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Curriculum Promocionado por
http://MiCVWeb.com
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