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CURRÍCULO Nº 153168
Tecnico Superior de restauración
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
karminamar. MiCVWeb.com
Curriculum 
INTRODUCCIÓN |
Tecnico Superior de Restauración con más de 15 años de experiencia, y participando en numerosos cursos, seminarios y jornadas sobre temas relacionados con las ventas, atención al cliente, administrativa de personal. Capacidades demostradas, capacidades y competencias técnicas y habilidades y objetivos conseguidos. |
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EXPERIENCIA |
L Oceanografic de Valencia
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2/ 2002 - 8/ 2010 Valencia (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Camarero ) | | Tecnico Senior de Calidad y Seguridad, con amplia experiencia en el sector Alimentación. Capacidad de trabajar en equipo y también en proyectos más personales. Habilidad de liderazgo en dirigir, desarrollar y motivar al equipo en la consecucion de sus objetivos. Capacidad de analisis y solución de problemas, así como dedicación absoluta para conseguir y mantener altos niveles de calidad. Desarrollo de habilidades comunicativas, a transmitir instituciones precisas a los proveedores y llegar a acuerdos con clientes resolviendo dudas.
Planificacion, organizacion, coordinacion y compromiso |
La Tasca del Marqués de Turia
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
10/ 2011 - 7/ 2014 Valencia (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Jefa/jefe) | | Encargada de restaurante sala y cocina realizando las siguientes funciones: Servicio en mesa, barra y pase de cocina.
Asignar diversas tareas y toma de decisiones: planear, organizar, supervisar, dirigir, controlar tanto empleados como en establecimiento.
Controlar los presupuestos, establecer horario de entrega, recepcion de mercancia y pago a los proveedores supervision de almacenamiento.
Encargada de fiestas de cocteles y otras fiestas locales llevando dos negocios a la vez.
Contratación, formacion y horarios de empleados.
Trato al cliente con profesionalismo: capacidad de respuesta, amabilidad.
Resolucion de problemas y toma de decisiones en momentos conflicto.
Trabaje, realice, desempeñe todas las areas del restaurante: planeacion-organizacion-direccion-control.
Cuadre de caja, cobros, pagos, liquidacion de la recaudacion.
Elaboracion y presentacion de alimentos.
Capacidad para que el equipo este motivado y lograr el autocontrol en momentos de estres |
NH Hoteles Group-NH Hotel Valencia Center
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
9/ 2014 - 8/ 2015 Valencia (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Camarero ) | | Atención-Eficiencia-Flexibilidad-Agilidad.
Elaboración de las bebidas que son servidas tanto a huespedes como a clientela en general.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets
Realizar trabajos a la vista del cliente como emplatar.
Servicio de sala.
Mucha educación, paciencia y tacto con los clientes
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FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | Título: Master en desarrollo directivo y liderazgo (Área de estudios: Recursos Humanos)
| | Título obtenido en ADEIT. Fundacion Universidad Empresa Valencia | Información adicional: Habilidades Estrategicas
| Título: Administrativa de personal (Área de estudios: Administración y Dirección de Empresas)
| | Título obtenido en aprendemas.com | Información adicional: Mas desarrollo en el àrea administrativa
| Título: Curso primeros auxilios (Área de estudios: Prevención de Riesgos Laborales)
| | Título obtenido en L´Oceagràfic en València | Información adicional: Saber gestionar una emergéncia
| Título: Curso Atención al cliente (Área de estudios: Gestión de Empresas)
| | Título obtenido en L´Oceanográfic en Valéncia | Información adicional: Experta en gestión de catering y restaurantes
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INFORMÁTICA | | Ofimatica (Word, Excell, …) Nivel Avanzado Gestión de aplicaciones Manejo de documentos:abrir, cambiar, guardar, ar Formatear el documento | | Título: Iniciación a la Informatica | | Título obtenido en FESCLICK C.B. en Museros Valéncia |
| | Sistemas operativos (Windows, Mac, ..) Nivel Avanzado Informática avanzada, Windows II, Word avanzado, Excel avanzado | | Título: Informática básica-internet | | Título obtenido en FESCLICK C.B. en Museros València |
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Capacidades y aptitudes | | CAPACIDADES Y APTITUDES PERSONALES | | HABILIDADES SOCIALES: Empatía Liderazgo Interrelacion con otros Persuasión Escucha activa Capacidad de comunicación.
HABILIDADES PROFESIONALES: Trabajo en equipo siempre he trabajado como mando intermedio Alta capacidad de organización: habilidad para organizar y planificar Negociación y la resolución de problemas: evitar y solucionar posibles incidentes en el ámbito laboral Control del estrés Racionalización Innovación Adaptabilidad Iniciativa.
ACTITUDES PERSONALES: Respeto. Sinceridad. Calma. | | Capacidad adquirida en En mi carrera profesional. Cada día se aprende algo. (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | CUALIDADES: Amable. Adaptable. Compromiso. Carisma. Eficiente. Honesta. Responsable. Trabajadora. Productiva. Meticulosa. Perfeccionista. Respetuosa. Sincera. Comunicativa. Valentia. Confianza. Flexible. Multifuncional. Organizada. Colaboradora. Aseada. | | Turismo - Restauración - Hostelería | |
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Profesiones | | Administradora , Administrativa , Almacenera , Almacenista , Camarero , Cocinero , Conservador , Contable , Coordinadora , Educadora , Informática , Jefa/jefe , Niñera , Panadero , Recepcionista , Telefonista , | |
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Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | |
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Objetivos Profesionales | | Contribuir con mis conocimientos y experiencia para beneficio de la empresa y superando mis aptitudes. | |
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Cualidades | | Amable , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Flexible , Fuerte , Gracioso/a , Honesto/a , Imaginativo/a , Intuitivo/a , Meticuloso/a , Organizado/a , Persistente , Persuasivo/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Servicial , Sociable , Tenaz , Trabajador/a | |
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Aficiones | | Arte, Artes Marciales, Astrología, Bailar, Baloncesto/Voleibol, Boxeo/Lucha Libre, Cine/Películas, Coches/Motos, Cocinar, Deportes de Agua, Esquí/Deportes de invierno, Gimnasio/Aerobic, Literatura/Historia, Montañismo, Música Country, Música de Jazz/Blues, Música de New Age, Música Pop/R&B, Naturaleza, Navegar, Ordenadores/Internet, Senderismo/Acampadas, Viajar/Turismo | |
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Interés en las siguientes empresas:
FORD ESPAÑA, S.A. | FORD | |
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Curriculum Promocionado por
http://MiCVWeb.com
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