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CURRÍCULO Nº 80785
Jefe de cocina
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
santiagocacho. MiCVWeb.com
Curriculum 
INTRODUCCIÓN |
He trabajado en diversas cadenas y puestos, siempre aceptando nuebos retos, pero siempre he dejado las puertas abiertas. |
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DATOS PERSONALES | salamanca CP: 37007 (salamanca) España
Fecha Nacimiento: 22/8/1967 |
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EXPERIENCIA |
styl
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
3/ 2002 - 12/ 2002 Salamanca (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Empeze como jefe de partida, pero estube en funciones de segundo y de jefe de cocina |
riu ferrara
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2003 - 4/ 2004 Torros costa Malaga (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | jefe de partida de caliente y frio |
hoteles playa
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2004 - 9/ 2004 Mojacar Almeria (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Jefe de partida caliente y frio |
hoteles riu mallorca
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
9/ 2004 - 3/ 2006 Mallorca (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Jefe de partida y sgundo y primero en funciones. |
Sa duaia
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 2006 - 11/ 2006 Arta Mallorca (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Jefe de cocina, compras, contratación de personal. |
Riu Mallorca
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
11/ 2006 - 11/ 2009 Mallorca (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Segundo y jefe de cocina |
Compejo turístico el puigmal
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
12/ 2009 - 3/ 2012 Err (Francia) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Jefe de cocina del complejo turístico |
best hotels
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 2012 - 10/ 2013 Mojacar Almería | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Jefe de cocina del hotel Pueblo Indalo. Con una plantilla de 56 personas y 2500 clientes diarios. |
Hotel Fuerte de la Concepción
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2/ 2014 - Salamanca (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Jefe de cocina | |
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FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | | Título: principios para una alimentación saludable | | Título obtenido en Universidad de granada | Información adicional: Dietas, valor nutritivo de los alimentos, nutricion específica etc
| | Título: Nuebas tendencias en alimentacion y nutrición en colectibidades | | Título obtenido en universidad de granada | Información adicional: Alimentación en prevención de enfermedades cardiovasculares, cancer etc .
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INFORMÁTICA | | Ofimatica (Word, Excell, …) Nivel Avanzado hacer escandallos etc . | |
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Profesiones |
Cocinero en Malaga, Cadiz, huelba
- Conocimientos en la profesión de Cocinero: Empecé como ayudante y he ido superando puestos hasta jefe de cocina. ,
Jefe en Malaga, Cadiz, huelba
- Conocimientos en la profesión de Jefe: He llvado grandes plantillas en cadenas hoteleras. , | |
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Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | |
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Cualidades | | Adaptable , Amable , Analítico/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Determinado/a , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Flexible , Gracioso/a , Honesto/a , Imaginativo/a , Intuitivo/a , Meticuloso/a , Organizado/a , Perceptivo/a , Persistente , Persuasivo/a , Productivo/a , Responsable , Sensible , Servicial , Tenaz , Trabajador/a , Versátil | |
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Aficiones | | Cocinar, Deportes de Agua, Gimnasio/Aerobic, Montañismo, Música de Jazz/Blues, Música Variada, Naturaleza, Navegar, Ordenadores/Internet | |
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Curriculum Promocionado por
http://MiCVWeb.com
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