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 | Daniel.J_30 - Curriculum Vitae nº 181847
Las Palmas , España Título: Certificado de manipulación de alimentos - Año: 2006 - Nivel de estudios: FP1 (Formación Profesional) Área de estudios: Otra no especifiada
Manipulador de la cadena alimentaria,contaminación y alteración de los alimentos:conceptos y causas,origen de la contaminación de los alimentos: física, química o biológica, microorganismos: conceptos, tipos y factores que contribuyen a su desarrollo,transmisión de los contaminantes y condiciones que la favorecen,las enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos: tipos, importancia y consecuencias, principales métodos de conservación de alimentos, etc
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