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CURRÍCULO Nº 245176
Profecional de Hosteleria
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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Curriculum Vitae de Alcobendas en España con experiencia en Chiringuito Lagui, Auxiliar Cuidadora Infantil, Caterin Goyo, Casa Manolo, Bar Frakito, Ars Natura, Hotel Catalonia Reina Victoria, Hotel Catalonia Rigoletto, Hotel Real Intercontinental , Pizzeria Fuentezeca, Restaurante Aponiente, Neggra Moda Infantil , con los siguientes estudios: Educacion Segundaria Intituto Fuente Grande, Profecional de sala Consorcio Escuela de Hostelería de Cádiz,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Profecional de sala con 15 años de experiencia en diferentes areas. |
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| DATOS PERSONALES | Alcobendas CP: 28100 (MADRID) España
Fecha Nacimiento: 5/4/1990 |
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Cuidadora Infantil
(Sector: Educacion)
2/ 2019 - 7/ 2020 Tres Cantos (España) | | Acompañamiento emocional y creación de pautas de gestión para el bebe. Aimentacion, higiene, habitos saludables y rutinas aconsejables.
Cuidados especiales.
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Hotel Real Intercontinental
1/ 2016 - Actual Santo Domingo (República Dominicana) | | .Capitana Restaurante The Market Funciones Organización y gestión del equipo 37 empleados a cargo . Encargada del servicio de desayunos y de restaurante. Elaboración de horarios. Control y gestión de stocks, pedidos e inventarios de materia prima y materiales. Control de costes. Elaboración e implementación de manuales de calidad y de servicio. Tramitación de reservas, atención al cliente, mise-en-place, servicio de mesa y post-servicio, apertura y cierre de los servicios de desayunos y restaurante. Apertura y cierre de servicios, arqueo y liquidación de caja. Atención de quejas y clientes especiales. Responsable de formación y motivación del personal, realización de briefings diarios. Contribución a la preparación y organización de eventos especiales. Comprobación y validación de nóminas quincenales mediante el sistema Kronos.
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Hotel Catalonia Rigoletto
10/ 2015 - 6/ 2016 Barcelona (España) | | Responsable Servicio Desayunos. Funciones Responsable en suplencia maternidad del servicio, procedimientos y, elaboración y recepción de pedidos. Atención al cliente, mise-en-place, servicio de mesa y post-servicio. Apertura y cierre del servicio de Buffet, Bar y Room Service. Restaurante La Traviatta a la carta y menú diario, mise-en-place y servicio. Montaje y servicio de salones para banquetes y convenciones. Arqueos de caja y liquidación del servicio |
Hotel Catalonia Reina Victoria
1/ 2013 - 6/ 2015 Ronda (España) | | Jefe de sala. Funciones Tramitación de reservas, atención al cliente, mise-en-place, servicio de mesa y post-servicio, apertura y cierre de los servicios de Buffet de desayunos / comidas, Restaurante Azahar a la carta, Bar y Room Service. Apertura y cierre de los servicios. Montaje de salones para banquetes y convenciones. Eventualmente encargado del servicio de buffet de desayunos, comidas / cenas, restaurante a la carta y Bar. Arqueos de caja y liquidación del día. Recepción de pedidos. |
Restaurante Aponiente
8/ 2011 - 8/ 2012 Puerto Santa Marria (España) | | Camarera. Funciones Montaje y mise-en-place antes del servicio. Servicio del restaurante, junto a Ángel León explicación cada componente del plato servido, facturación de los clientes, recogida y limpieza de las mesas del establecimiento. |
Ars Natura
6/ 2011 - 9/ 2011 Cuenca (España) | | Camarera. Funciones Montaje de la sala y mise-en-place. Gestión de la reserva y distribución de las mesas. Servicio del restaurante a la carta. Post-servicio. Organización y gestión stocks, realización de pedidos.
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Caterin Goyo
3/ 2010 - 5/ 2011 Cadiz (España) | | Camarera. Funciones Realizar el montaje de géneros, menaje, organización del evento y servicio de banquete. Abarcando todo tipo de eventos, desde celebraciones de bodas temáticas a cena de gala corporativa.
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Chiringuito Lagui
4/ 2009 - 8/ 2010 Málaga (España) | | Camarera. Funciones Atención al cliente en barra y mesa, preparación del servicio, limpieza, distribución del servicio en mesa y sala, y colocación de stock y recepción de pedidos. |
Casa Manolo
4/ 2008 - 7/ 2009 Málaga (España) | | Encargada del desayuno. Servicio de café y elaboración de preparaciones básicas para desayunos. Apertura y cierre del local. Cierre de caja. |
Neggra Moda Infantil
8/ 2007 - 3/ 2008 Ronda (España) | | Dependienta. Funciones Venta al cliente, organización de ropa, cierre de caja, limpieza del local, recepción de pedidos e ingresos bancarios |
Pizzeria Fuentezeca
7/ 2007 - 6/ 2008 Alcala del Valle (España) | | Camarera. Funciones Preparación y atención de servicios de comida, limpieza y, mantenimiento de las dependencias y elementos propios de la cocina. Según el turno correspondiente daba la función de ayudante de cocina |
Bar Frakito
6/ 2005 - 4/ 2006 Setenil de las Bodegas (España) | | Camarera. Funciones Atención al cliente, preparación del servico, servicio en mesa y barra y post-servicio | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Profecional de sala | | Consorcio Escuela de Hostelería de Cádiz | | 6/2012 | | FP2 / Grado Medio | | Hostelería | | SALA CURSO SUPERIOR DE “SERVICIO DE RESTAURANTE / BAR 3.000 horas de Formación teórica-práctica, Prácticas en Restaurante abierto al público e idiomas ”Consorcio Escuela de Hostelería de Cádiz”. Formación profesional para el Empleo-Consejería de Empleo. Junta de Andalucía Cádiz .
| | Ciudad: Cadiz ( España) | |
| Educacion Segundaria | | Intituto Fuente Grande | | 6/2008 | | Graduado Escolar / ESO / Primaria | | EDUCACION SEGUNDARIA | | Ciudad: AlCALA DEL vALLE ( España) | | | | | | | | INFORMÁTICA | | Otro no especificado No Precisado Buena pratica de la manipulacion de alimentos | | Título: Manipulacion de alimentos | | Título obtenido en cco |
| | Otro no especificado No Precisado | | Título: Riesgos laborales | | Título obtenido en cco |
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Curriculum Promocionado por
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Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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