CURRICULUM VITAE Nº 1021334
Área Profesional: Control de Calidad
http://fernandochavezcv04.MiCVWeb.com |
Ver personalidadVer Carta de Presentación |
TÍTULO CURRICULUM VITAE | | Biologo Pesquero | INTRODUCCIÓN | Mi nombre es Fernando Chávez soy Biólogo Pesquero de profesión me gustaría trabajar en su prestigiosa empresa para crecer profesionalmente y así mismo ayudar a la empresa a cumplir con los objetivos propuestos.
He hecho prácticas profesionales y trabajo en la empresa Propemar S.A cómo inspector de calidad y en la empresa Eurofish S.A cómo inspector-controlador de línea de proceso, así mismo he realizado varios seminarios que me han ayudado a desarrollar mejores ideas en la vida profesional. |
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DATOS PERSONALES | manta CP: 1316368370 (Manabi) Ecuador
Fecha Nacimiento: 21/10/1996 | |
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EXPERIENCIA |
Chófer profesional
2/ 2016 - 6/ 2023 MANTA (Ecuador) | | Chófer de taxi, haciendo carreras por medio de una cooperativa de la ciudad de Manta, asi mismo trabajando como In driver. |
Grupo de investigación MAR - ECUADOR ULEAM FACULTAD CIENCIAS DEL MAR
9/ 2019 - 2/ 2020 manta (Ecuador) | | Investigación y Desarrollo (Investigador) | | Análisis físico químicos internos y externos de diferentes especies marinas, tales como peces, rayas y crustáceos. |
Propemar S.A
6/ 2021 - 11/ 2021 manta (Ecuador) | | Control de Calidad (Biólogo) | | Asistente en inspección de control de calidad.
Análisis organolépticos y físico químicos de productos pesqueros como camarón y pescado de alto valor comercial.
Calibracion de balanzas en áreas de proceso.
Análisis químicos de metabisulfito de sodio en camarones y langostinos.
Análisis químicos de histamina en pescados como Dorado y pez espada.
Realizacion de toma de temperatura de los productos de embarque previo a su transportación.
Recolección de muestras de camarón y pescado en las áreas de recepción.
Recolección de muestras de agua potable llegada a la empresa para análisis químicos.
Inspección de las diferentes instalaciones de la empresa verificando que todas las máquinas y balances se encuentren en buen estado y así mismo las diferentes áreas se encuentren libres de plagas.
Realizar análisis organolépticos y físico químicos de productos pesqueros como camarón y pescado.
Realizar la respectiva supervisión de las distintas areas de proceso para que tido estuviese en orden y limpio cumpliendo con las Buenas prácticas de Manufactura.
Recolección de muestras de camarón y pescado de los distintos productos llegados a la empresa.
Relaizar el respectivo monitoreo en los embarques para su posterior transportación.
Análisis de metabisulfito, sal e Histamina a los diferentes muestras de productos pesqueros como camarón y pescado.
Subir todos los datos al sistema de la empresa de cada embarque y de cada lote de producto que llegó a la empresa. |
Eurofish S.A
7/ 2022 - 6/ 2023 Manta (Ecuador) | | Control de Calidad (Inspector) | | Inspector-controlador de línea de proceso en pescado cocinado.
Verificar que la limpieza de los lomos de atún sea la adecuada por parte de las operarias de
producción.
- Inspección de las instalaciones de la línea de producción que se encontrara en orden y
limpios los puestos de trabajo.
- Controlar que todos los materiales de trabajo estén listos y a disposición del personal para no
retrasar el proceso de producción.
- Recolección de datos de cada control que se ha trabajado por especie, talla, por tipo de
limpieza y por corte.
- Auditorías de Sangre y scrap para mantener los indicadores en los resultados correctos.
- Ingresar los datos al sistema de las producciones diarias. | |
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IDIOMAS | | Español Nivel Profesional | | Inglés Nivel Intermedio | |
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Cualidades | | Adaptable , Amable , Cariñoso/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Honesto/a , Intelectual , Organizado/a , Productivo/a , Responsable , Sociable , Trabajador/a | |
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Aficiones | | Coches/Motos, Fútbol/Rugby, Música Variada, Naturaleza, Navegar | |
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CURRICULUM VITAE Nº 1021334
Área Profesional: Control de Calidad
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TÍTULO CURRICULUM VITAE | | Biologo Pesquero | INTRODUCCIÓN | Mi nombre es Fernando Chávez soy Biólogo Pesquero de profesión me gustaría trabajar en su prestigiosa empresa para crecer profesionalmente y así mismo ayudar a la empresa a cumplir con los objetivos propuestos.
He hecho prácticas profesionales y trabajo en la empresa Propemar S.A cómo inspector de calidad y en la empresa Eurofish S.A cómo inspector-controlador de línea de proceso, así mismo he realizado varios seminarios que me han ayudado a desarrollar mejores ideas en la vida profesional. |
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Interés en las siguientes empresas:
PRES CAFÉ MONTECRISTY Ver candidatura , INEPACA S.A Ver candidatura , CONSERVAS ISABEL ECUATORIANO S.A. Ver candidatura , FRESH FISH DEL ECUADOR S.A Ver candidatura , MARBELIZE .SA Ver candidatura , PROPEMAR S.A Ver candidatura , SEAFMAN S.A Ver candidatura , TRANSMARINA C.A Ver candidatura , BILBOSA S.A Ver candidatura , TECOPESCA C.A Ver candidatura , |
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