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verobargiela - Curriculum Vitae



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CURRICULUM VITAE Nº 106953 


Área Profesional: Ingenieros - Técnicos
http://verobargiela.MiCVWeb.com

TÍTULO CURRICULUM VITAE

Doctorada en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria

INTRODUCCIÓN

Doctora en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Experiencia como técnico de laboratorio realizando análisis bioquímicos y test reológicos a distintos tipos de geles alimentarios.

DATOS PERSONALES

Ponteareas CP: 36860 (Pontevedra) España
Fecha Nacimiento: 8/7/1987
 

Profesiones que puedo ejercer


Agrónoma en Vigo, Pontevedra, Madrid
- Conocimientos en la profesión de Agrónoma: Ingeniera Técnica Agrícola ,
Bioquímica en Vigo, Madrid, Pontevedra
- Conocimientos en la profesión de Bioquímica: Máster en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria ,
Científico  en Vigo, Madrid, Pontevedra
- Conocimientos en la profesión de Científico : Máster en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria ,
Hidróloga en Vigo, Pontevedra, Madrid
- Conocimientos en la profesión de Hidróloga: Ingeniera Técnica Agrícola ,
Ingeniera en Vigo, Pontevedra, Madrid
- Conocimientos en la profesión de Ingeniera: Ingeniera Técnica Agrícola ,
Ingeniera técnica en Vigo, Madrid, Pontevedra
- Conocimientos en la profesión de Ingeniera técnica: Ingeniera Técnica Agrícola ,
Investigadora en Vigo, Madrid, Pontevedra
- Conocimientos en la profesión de Investigadora: Doctora en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria , Química ,
 

EXPERIENCIA


Universidad de Vigo  
(Sector: Ciencias)
6/ 2011 - 11/ 2014 Ourense (España)
Investigación y Desarrollo
Realización de análisis en laboratorio de tecnología de los alimentos con el fin de determinar parámetros composicionales, físicoquímicos, proteolíticos y lipolíticos en uno de los cuatro quesos gallegos con Denominación de Origen Protegida. También realización de ensayos reológicos test de penetrometría mecánica, test reológicos estáticos y dinámicos al mismo queso. Estudios reológicos de geles de glucomanano, surimi y betalactoglobulina. Realización de ensayos en muestras en estado líquido fabricadas con betalactoglobulina con el fin de determinar su punto de gelificación.
 

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

 
Título: Máster Universitario en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria
Ingeniería
Título obtenido en Facultad de Ciencia de Ourense. Universidad de Vigo
 

IDIOMAS

Español Nivel Avanzado
Gallego Nivel Profesional
Título: Celga 4
Título obtenido en IES Val do Tez. Ponteareas
Inglés Nivel Intermedio
Portugués Nivel Principiante
 

Disponibilidad

¿Estoy dispuesto a viajar?  SI
¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero?  NO
¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona?  SI
 



 

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CURRICULUM VITAE Nº 106953 


Área Profesional: Ingenieros - Técnicos
http://verobargiela.MiCVWeb.com

TÍTULO CURRICULUM VITAE

Doctorada en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria

INTRODUCCIÓN

Doctora en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Experiencia como técnico de laboratorio realizando análisis bioquímicos y test reológicos a distintos tipos de geles alimentarios.

 

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