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CURRÍCULUM VITAE : franciscoahumadagreen


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CURRÍCULO Nº 115051 



Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería


http://franciscoahumadagreen.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de los cabos en México con experiencia en rest cuchilleros, con los siguientes estudios: profecional asociado en alimentos y bebidas. univercidad autonoma de guadalajara.,

Curriculum Valorado en estrellas


INTRODUCCIÓN

Formación Educativa
Profesional Asociado en Alimentos y Bebidas
Universidad Autónoma de Guadalajara 2002
Guadalajara, Jalisco.
The Culinary Institute of America at Greystone 2008
Napa Valley, Estados Unidos
Mexicana-Prime House-Banquetes
Chef Ejecutivo Grupo Tropicanna 2008 - 2011
Restaurante El Cuchi
Mexicana-Internacional
Chef 2007 - 2008
Jefe Inmediato: Jose Sabuiaur
Madrid, España.

 

DATOS PERSONALES
los cabos CP: 23400 (baja california sur) México
Fecha Nacimiento: 3/9/1980

 

EXPERIENCIA

rest cuchilleros  
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2/ 2007 - 8/ 2009 madrid (España)
Turismo - Restauración - Hostelería
chef ejecutivo. creacion de menus , costos inventarios etec.
 

FORMACIÓN ACADÉMICA

profecional asociado en alimentos y bebidas.
univercidad autonoma de guadalajara.
1/2001
Licenciado
Turismo y Otros Servicios
procesos operativos y administrativos a todo lo referentes a hoteles y restaurantes .
Ciudad: guadalajara jal.
 

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

 
Título: especialista en alimentos del mar (Área de estudios: Turismo y Otros Servicios)
Título obtenido en instituto culinary of america.
Información adicional: produccion , elaboracion de dif. platillos . y costos
Enlace web: www. ica.com
 

IDIOMAS
Inglés Nivel Avanzado
 

Capacidades y aptitudes
 CAPACIDADES Y APTITUDES TÉCNICAS
preparacion de alimentos y coordinacion de personal a cargo para grandes volumenes.
Capacidad adquirida en madrid
Turismo - Restauración - Hostelería
 

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Curriculum Promocionado por
micvweb
http://MiCVWeb.com



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