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CURRICULUM VITAE Nº 1207352
Área Profesional: Control de Calidad
http://monicamassera.MiCVWeb.com |
Ver personalidadVer Entrevista de trabajo | TÍTULO CURRICULUM VITAE | | Ingeniera en Alimentos | INTRODUCCIÓN | | Ingeniera en Alimentos con especialización en Ingeniería Ambiental, con experiencia en laboratorio, normas de exportación, Calidad e Inocuidad en la industria alimentaria |
| DATOS PERSONALES | Concordia CP: 3200 (Entre Ríos) Argentina
Fecha Nacimiento: 29/10/1974 | | | |
| | | EXPERIENCIA |
ECA SA
3/ 2001 - 11/ 2007 Concordia (Argentina) | | Ingenieros - Técnicos (Ingeniera) | | - Control de las variables del proceso en la línea de obtención de jugo concentrado y aceites esenciales, con el fin de conseguir las especificaciones exigidas por el cliente y minimizar pérdidas de proceso.
- Analizar parámetros físico-químicos de jugos concentrados y aceites esenciales de la planta de Concordia y de la planta de Bella Vista, Corrientes.
- Controles auxiliares del proceso análisis de agua de caldera, soluciones de limpieza, etc.
- Microbiología de agua y jugos.
- Determinación de índice de maduración y rendimiento de jugo en fruta fresca. |
SENASA
5/ 2008 - 6/ 2008 Concordia (Argentina) | | Ingenieros - Técnicos (Ingeniera) | | - Certificación de fruta fresca cítrica para exportación a la Unión Europea
- Reconocimiento y trazabilidad de enfermedades cuarentenarias (cancrosis – mancha negra) |
Gramm Agropecuaria SA
7/ 2008 - 5/ 2023 Concordia (Argentina) | | Control de Calidad (Ingeniera) | | - Implementación de controles de calidad en campo y empaque.
- Implementación y seguimiento de protocolos para exportación GlobalGAP, Tesco, M&S, Grasp, FSMA, Sello Alimentos Argentinos, Empaque Orgánico, HACCP, SMETA, Control de Cumplimiento Social de Trabajo Infantil.
- Habilitación de Empaque de Frutas.
- Trabajo en conjunto con el área de Seguridad Laboral generando capacitaciones, procedimientos, informes, coordinación de chequeos periódicos, control de elementos de seguridad, etc.
- Trabajo en conjunto con el área Agronómica generando capacitaciones, informes, estimaciones, Monitoreo de Plagas cuarentenarias, etc.
- Ejecución de Control de Plagas en campo y empaque. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Ingeniero en Alimentos | | UNER | | 5/2005 | | Grado | | Ingeniería | | Diseño y montaje de plantas industriales de alimentos.
Manejo, almacenamiento, conservación y transformación alimentaria.
Selección de equipos y maquinaria para la producción alimentaria.
Implementar proyectos que potencien la producción alimentaria.
Investigar y desarrollar procesos para la obtención de nuevos productos.
Gestión de sistemas de calidad.
Asesoría para diversos procesos de la cadena de producción de alimentos. | | Ciudad: Concordia ( Argentina) | |
| Especialista en Ingeniería Ambiental | | UTN | | 3/2022 | | Postgrado | | Ingeniería | | Se capacita para
Colaborar con la realización de estudios de impacto ambiental de proyectos.
Participar en el diseño y supervisión del desarrollo de sistemas o equipos para la gestión, control y remediación de la calidad del agua, del aire, del suelo.
Colaborar en la elaboración, actualización y mantenimiento de planes, permisos y procedimientos convencionales de operación de industrias en relación con el ambiente.
Participar técnicamente en la remediación ambiental incluyendo sistemas de remediación y determinación de la aplicabilidad regulatoria ambiental.
Realizar auditorías de los progresos de la aplicación de planes de mejoramiento ambiental.
Asesorar a empresas privadas y organismos gubernamentales en relación con el procedimiento a seguir en la remediación de sitios contaminados con el objetivo de proteger a los seres humanos y al ambiente.
Participar en el desarrollo de proyectos ambientales.
Asesorar a las industrias y a los organismos gubernamentales sobre la polític | | Ciudad: Concordia ( Argentina) | | | | | | | | Cualidades | | Adaptable , Comprometido/a , Fiable , Incisivo/a | | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 1207352
Área Profesional: Control de Calidad
http://monicamassera.MiCVWeb.com |
Ver personalidadVer Entrevista de trabajo | TÍTULO CURRICULUM VITAE | | Ingeniera en Alimentos | INTRODUCCIÓN | | Ingeniera en Alimentos con especialización en Ingeniería Ambiental, con experiencia en laboratorio, normas de exportación, Calidad e Inocuidad en la industria alimentaria |
| | | Interés en las siguientes empresas:
ILOLAY Ver candidatura , CERVECERIA SANTA FE Ver candidatura , |
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