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edce2003 - Curriculum Vitae


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CURRICULUM VITAE Nº 129736 


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DATOS PERSONALES

Puerto Iguazú CP: 3370 (Misiones) Argentina
Fecha Nacimiento: 23/11/1981
 

Profesiones que puedo ejercer

Administrativo , Almacenera ,
Asistente
- Conocimientos en la profesión de Asistente: Trabajé ayudando a una amiga a atender su comercio, y en la panadería donde trabajo actualmente también me toco atender al Público. Realicé tareas desde reposición, poner precios, en la fiambrería, etc. , Auxiliar ,
Camarero 
- Conocimientos en la profesión de Camarero : Trabajé como asistente de la secretaria de cultura, le llevaba la agenda, concertaba reuniones, me encargaba de la correspondencia, entre otras cosas , Cocinero ,
Empleado del hogar
- Conocimientos en la profesión de Empleado del hogar: Realicé varios cursos y capacitaciones para camarera. Trabajé más que nada como camarera en eventos. ,
Niñera
- Conocimientos en la profesión de Niñera: Trabajo como eventual en la cocina cada vez que se me requiere ,
Oficinista
- Conocimientos en la profesión de Oficinista: Trabajé como empleada cama adentro, si bien en un periodo corto, pero desarrollaba todas las tareas del hogar ,
Panadero 
- Conocimientos en la profesión de Panadero : En la casa donde trabajé como doméstica, cuidaba a una niña de tres años, y me encargaba de llevarla a la escuela y darle de comer , Portera , Recepcionista  ,
Secretaria
- Conocimientos en la profesión de Secretaria: Trabajé como oficinista, en la municipalidad de Esperanza. Allí aprendí a manejar archivos, redactar notas y demás cosas relacionadas , Tutor ,
 

EXPERIENCIA


Panadería Delicias del Interior  
(Sector: Producción, taller y fábrica)
4/ 2013 - Actual Puerto Iguazú (Argentina)
Otras (No se especifica) (Panadero )
Soy Pastelera. Tengo a mi cargo toda la producción de tortas, tartas, masas finas, bollería especial, pastelería salada y pedidos especiales. Debo mantener siempre completa la vitrina y tener un stock completo permanentemente. En ocasiones desarrollo tareas como ayudante de panadería, sin ningún inconveniente.

Escuela Taller Misioneras Sadrado Corazón de Jesús  
(Sector: Educacion)
3/ 2013 - 6/ 2013 Puerto Esperanza (Argentina)
Educación - Formación (Profesora)
Trabajé como instructora suplente, dictando un taller de Panadería y Pastelería. En un principio creí que me faltaba preparación, pero conforme pasaban las clases mejoraba mi metodología y transmitía mejor los conocimientos, adaptándome a las distintas dificultades que se presentaban.

H.C.I. S.A.  
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
12/ 2012 - Actual Puerto Iguazú (Argentina)
Otras (No se especifica) (Cocinero)
cumplo tareas como personal eventual en la cocina partida fría , producción para eventos y en la pastelería en la empresa HCI SA, tanto en el Iguazú Grand, como en el Panoramic Hotel Iguazú. En la parte de producción de eventos, normalmente es hacer toda la misse en place para la hora del montado de platos. Me toca preparar tabla de quesos y fiambres, sándwiches varios, ensaladas y entradas en general. Cuando trabajo en la pastelería, ayudo en la producción para el desayuno, postres de la carta y despacho de la misma. Me gusta hacer la producción dulce para eventos, especialmente la parte minimalista.

Municipalidad Puerto Esperanza  
(Sector: Administración/Oficina)
4/ 2007 - 2/ 2009 Puerto Esperanza (Argentina)
Administraciones Públicas (Administrativa)
En un principio desarrollé tareas como auxiliar administrativa en el departamento de Recaudaciones. En éste área tenía que tratar directamente con los contribuyentes, o sea, atención al público. Allí se cobran los impuestos de la tasa inmobiliaria y el impuesto automotor. Por lo que verificaba la deuda, generaba la misma, asentaba los pagos, inscribía a nuevos contribuyentes, entre otras cosas. Descubrí cuánto me gusta ésta tarea y el trato con la gente. Posteriormente, me transfirieron como asistente, de la secretaria de cultura, Allí redactaba invitaciones, trataba con los docentes de distintos talleres, llevaba la agenda, atendía el teléfono y la gente que iba por consultas.

Restauran Daa Pa Si  
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2004 - 2005 Oberá (Argentina)
Atención al cliente (Camarero )
Trabajaba como camarera para eventos y ayudante de cocina, cuando era necesario
 

FORMACIÓN ACADÉMICA


Pastelera Profesional
Instituto Gastronómico Argentino
12/2014
FP1 (Formación Profesional)
Otra no especifiada
Pastelería base y avanzada
Ciudad: Eldorado ( Argentina)

Tecnicatura en Gastronomía
Instituto Tecnológico Iguazú
FP2 / Grado Medio
Turismo y Otros Servicios
Si bien no terminé la carrera, por motivos personales, terminé de cursar. Los conocimientos adquiridos fueron los básicos para manejarme en la cocina, administrar un negocio gastronómico. Los conocimientos mejor absorbidos fueron los relacionados a la panadería y pastelería, por ello actualmente me desarrollo en ésta área.
Ciudad: Puerto Iguazú ( Argentina)

Diseño Grafico (inconcluso)
FAcultad de Artes, UNaM
Grado
Comunicación Audiovisual
Ciudad: Oberá ( Argentina)
 

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA

 
Título: Corte y confección del vestido
Título obtenido en EPET n°3, Polonia. Oberá
Información adicional: Me habilitó para la confección del vestido, tengo buen manejo de maquina de cocer tradicional, me permite modificar y hacer arreglos de prendas en general
 

IDIOMAS

Inglés Nivel Intermedio
Taller de inglés, Secretaría de extensión Universitaria, Dos años
 

INFORMACIÓN ADICIONAL


 

Objetivos Profesionales

Desarrollar experiencia y crecer mejorando personal y laboralmente junto a la Empresa aplicando todos mis conocimientos para ello y absorbiéndolos de los demás.
 

Cualidades

Adaptable , Amable , Analítico/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Determinado/a , Eficiente , Enérgico/a , Fiable , Flexible , Fuerte , Honesto/a , Inteligente , Intuitivo/a , Organizado/a , Perceptivo/a , Productivo/a , Seguro/a , Sociable , Versátil
 

Aficiones

Bailar, Boxeo/Lucha Libre, Cine/Películas, Cocinar, Literatura/Historia, Música Alternativa, Música de Jazz/Blues, Música Latina, Música Rock, Música Variada, Política
 



 

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