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1300163 - Curriculum Vitae

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CURRICULUM VITAE Nº 1300163

http://1300163.MiCVWeb.com

DATOS PERSONALES

Elche CP: 03202 (Alicante ) España
Fecha Nacimiento: 10/1/2002

Profesiones que puedo ejercer

Camarero ,

EXPERIENCIA

Meliá Villaitana
6/ 2023 - 9/ 2023 Benidorm (España)

Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero)

Estudiante. Trabajo de Verano 2023 Meliá Villaitana, Hotel & Resort Ayudante de Cocina en el Buffet Mosaico, desempeñando las siguientes funciones En cuarto frío -Preparación de alimentos para su elaboración desinfección y corte de verduras limpieza de pescado y carne corte de embutido y quesos a máquina. -Elaboraciones sándwiches, gazpacho, salmorejo, guacamole, fresas con chocolate, etc. -Encargado de preparar las hojas de ensalada, crudités y salsas frías para las dos islas del buffet. En la zona caliente -Uso de freidora -Uso de horno para preparar pan, picatostes, tópings de ensalada, patatas al vapor, etc. -Reposición del buffet caliente en el servicio. En sala -Planchista en el showcooking. Elaboración carne y pescado. -Reposición del buffet durante el servicio y montaje de islas.