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CURRICULUM VITAE Nº 363021
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Ver personalidad | | | DATOS PERSONALES | Escazú CP: 10201 (San José) Costa Rica
Fecha Nacimiento: 20/6/1977 | | | | EXPERIENCIA |
Costafrozen.S.A
(Sector: Producción, taller y fábrica)
6/ 2005 - 1/ 2019 Heredia (Costa Rica) | | Administración (Administrativo) | | Asistente Administrativo
Control de Calidad |
Pozuelo DCR
(Sector: Producción, taller y fábrica)
8/ 1994 - 6/ 2002 San Jose (Costa Rica) | | | | | | | | | | | | | INFORMÁTICA | | Aplicaciones empresariales (SAP, Contawin,…) Nivel Intermedio | | Sistemas operativos (Windows, Mac,..) Nivel Intermedio | | | | INFORMACIÓN ADICIONAL
EXPERIENCIA LABORAL
❖ Del 14/08/1994 al 02/06/2003 Riviana Pozuelo. Funciones: Empaque de producto.
Teléfono: 2239 1234
❖ Del 05/06/2005 al 2018 Costafrozen S.A
Asistente de Gerencia:
1- Manejo de personal, producción, ventas y administrativos.
2- Gestión Humana:
a. Planillas (control de horas extras, control de permisos, incapacidades y confección).
b. Vacaciones: trámite y registros.
c. Permisos: Trámites.
d. Reportes a la CCSS, INS
3- Inventarios:
a. Entradas, salidas, toma física y ajustes en el sistema SAP.
4- Manejo de archivo y documentación de la empresa.
a. Realizar cartas o documentos solicitados por gerencias y colaboradores.
b. Permisos de Procomer.
c. Solicitud y control de permisos sanitarios de alimentos de cada uno de los productos de la empresa.
d. Solicitud y renovación de permiso de funcionamiento de la empresa.
e. Confección, solicitud y renovación de permisos operacionales de calderas.
5- Encargada de compras:
a. Pedidos, cotizaciones e ingresos en SAP.
6- Auditorias:
a. Responsable de realizar auditorías internas, asistir a gerencia en auditorías externas, llevando a la empresa a certificarse en BPM y HACCP con PRIMUS LABS.
7- Jefe de Control de calidad:
a. Implementar ctrolar y dar seguimiento al sistema de Gestón de Inocuidad, llevando controles de registros, actualizando procedimientos y manuales para salvaguardar la seguridad del Consumidor y la Calidad e inocuidad del producto con las siguientes operaciones:
b. Aplicación del Manual de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
c. Aplicación de los Procedimientos Operacionales de Saneamiento Estándar (SSOP).
d. Aplicación de los Procedimientos Estándares de Operación (SOP).
e. Aplicación del Procedimiento de Mantenimiento Preventivo y correctivo.
f. Aplicación de programas de Capacitación que inclye al personal manipulador de alimentos, mantenimiento, y despacho.
g. Seguimiento de Programas de Evaluación de Proveedores de materias primas, material de empaques y servicios.
h. Aplicación de HACCP (Análisis de Peligros y Puntos críticos de control), bajo la NORMA INTE-02-01-04-03.
i. Aplicación de Salud y Seguridad Ocupacional bajo la NORMA INTE 18001:2009
j. INTE/ISO/TS 22002-1:2013 Programas prerrequisitos de inocuidad de los alimentos. Parte 1: manufctura de los alimentos.
Correspondencia: Esta norma nacional es equivalente con la norma internacional ISO/TS 22002-1:2009, "Prerequisite programmes on food safety -- Part 1: Food manufacturing".
k. INTE/ISO 22000:2005: Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos — Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria.
Correspondencia: Esta norma nacional es idéntica (IDT) a la norma internacional
ISO 22000:2005 “Food safety management systems --
Requirements for any organization in the food chain”.
l. Aplicación del programa de Defensa Alimentaria de los Alimentos.
m. Manejo de personal
8- Apoyo y soporte en el área de contabilidad:
a. Cuentas por cobrar, cuentas por pagar, facturación, confección de cheques, notas de débito y crédito.
9- Producción:
a. Asistente de jefatura de planta, Manejo de personal
b. Revisar y programar producciones en base a pedidos e inventarios físicos.
10- Apoyo en recepción:
a. Servicio al cliente, recibir y dar seguimiento a las llamadas de la central telefónica.
b. Trámite y recepción de facturas.
c. Entrega de cheques
| | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? NO | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | Cualidades | | Comunicativo/a , Determinado/a , Honesto/a , Inteligente , Organizado/a , Responsable , Seguro/a , Servicial | | | | Aficiones | | Música Variada, Servicios Sociales Voluntarios, Viajar/Turismo, Vino y Degustación | | | |
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