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CURRICULUM VITAE Nº 365093
http://miguelmaestrearenas60.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Albacete en España con experiencia en Director Hotel Royalton Hicacos 5 L , Documentalista Escuela de Hosteleria y Turismo , con los siguientes estudios: Superior de Turismo y Hostelería (Suiza ) Ecole Ehoteliere Hotel escuela Hecht ,
Profesión: Jefe ,
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| DATOS PERSONALES | Albacete CP: 02003 (Albacete) España
Fecha Nacimiento: 29/9/1964 | | | |
| | | EXPERIENCIA |
Escuela de Hosteleria y Turismo
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
3/ 2019 - Albacete (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Documentalista) | | Formador de servicio de sala y restaurantes, formas y maneras de hacer un buen servicio desde como montar una mesa, formas de entrar en una mesa ,vinos servicio y venta,conocimiento de los diferentes platos de la carta del restaurante para obtener un buen resultado, en módulos de 90 días con un mes de practicas en restaurantes y hoteles de la zona y playa.
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Hotel Royalton Hicacos 5 L
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
3/ 2014 - 3/ 2018 Varadero (Cuba) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Director) | | Dirección del departamento de Alimentos y bebidas del hotel junto con el Chef de cocina y el Maitre ,con una plantilla entre cocina y sala de 390 colaboradores,en estos años conseguimos varios premios como por ejemplo el Awards en dos ocasiones,organizar cena cocktail de gala final de feria de turismo de la Habana 500 pax-cena de premios de Master Chef Iberoamericana en el hotel Nacional de la Habana 600 pax. | | | | | | | | | | | | | Capacidades y aptitudes | CAPACIDADES Y APTITUDES ORGANIZATIVAS
Por ejemplo, coordinación y administración de personas, proyectos, presupuestos; en el trabajo, en labores de voluntariado (por ejemplo, cultura y deportes) en el hogar, etc. | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Certificado de seguridad alimentaria por Marriott | | Capacidad adquirida en Hotel Sheraton Hacienda (España) | | | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | Objetivos Profesionales | | El lugar donde pueda aplicar mis conocimientos en las áreas de servicio y atención al cliente que el hotel me brinde esta oportunidad para aplicar mi trabajo para un buen desempeño de los camareros y cocineros del hotel.
| | | | | | | Cualidades | | Amable , Analítico/a , Cariñoso/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Decidido/a , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Flexible , Fuerte , Honesto/a , Imaginativo/a , Intelectual , Inteligente , Intuitivo/a , Meticuloso/a , Organizado/a , Persistente , Preciso/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Servicial , Sociable , Tenaz , Trabajador/a , Versátil , Visionario/a | | | | Aficiones | | Arte, Bailar, Carreras de Motos, Ciclismo, Cine/Películas, Coches/Motos, Cocinar, Golf, Ir de Compras, Jardinería, Literatura/Historia, Música Country, Música de Jazz/Blues, Música Latina, Música Pop/R&B, Música Rock, Música Variada, Naturaleza, Servicios Sociales Voluntarios, Tenis/Paddel, Viajar/Turismo, Vino y Degustación, Yoga/Meditación | | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 365093
http://miguelmaestrearenas60.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Albacete en España con experiencia en Director Hotel Royalton Hicacos 5 L , Documentalista Escuela de Hosteleria y Turismo , con los siguientes estudios: Superior de Turismo y Hostelería (Suiza ) Ecole Ehoteliere Hotel escuela Hecht ,
Profesión: Jefe ,
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| | | Interés en las siguientes empresas:
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