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CURRICULUM VITAE Nº 520725
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Ver personalidad | | TÍTULO CURRICULUM VITAE | PROFESIONAL DE HOSTELERIA |
| DATOS PERSONALES | ALICANTE CP: 03540 (ALICANTE) España
Fecha Nacimiento: 18/6/1974 | | | |
| | | EXPERIENCIA |
DIVERSAS
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2003 - 2007 VALLADOLID (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Camarero ) | | Camarera y Ayudante de Cocina en diversos establecimientos de hostelería en Valladolid, así como en el Casino de Castilla y León Bohecillo .
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Pincia Hosteleria, S.L.
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2007 - 2012 Valladolid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Camarero ) | | Camarera, atención en barra y bandeja mesas, así como apoyo en cocina como Ayudante de Cocina en Cafetería Azabache para la empresa Pincia Hostelería, S.L. en Valladolid. |
Busqueda activa de empleo
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2013 - 2014 | | Traslado de Valladolid a Alicante en búsqueda activa de empleo |
Excmo. Ayuntamiento de Alicante
2014 - 2020 Alicante (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Camarero ) | | Adjudicataria del Servicio de Cafetería en el Centro Social Tómbola para el Ayuntamiento de Alicante, con atención en barra, mesas y apoyo a la cocina como ayudante de cocina. Cierre del Centro en Marzo 2020. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Bachiller | | Liceo Técnico A-110 San Miguel | | /1993 | | BUP / COU (Bachillerato) / Secundaria | | Bachiller consolidado en España por la Secretaria General Técnica del Ministerio de Educación y Ciencia – Octubre 2005 | | Ciudad: Santiago de Chile ( Chile) | |
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| COCINA Y RESTAURACION | | CASINO DE CASTILLA Y LEON | | /2010 | | Otro no especificado | | Hostelería | | Curso de cocina y restauración promovido por la Diputación de Valladolid - 134 h., practicas realizadas en el Casino de Castilla y León | | Ciudad: Bohecillo Valladolid ( España) | |
| CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS | | CRUZ ROJA ESPAÑOLA | | 11/2013 | | Otro no especificado | | Hostelería | | -Adquirir o recordar los conocimientos relacionados con el sistema de APPCC, peligros alimentarios, punto y limite critico.
-Fases de implantación de un sistema APPCC
-Peligros alimentarios y medidas preventivas.
-Alteraciones de los alimentos, físicos, químicos y biológicos.
- Contaminación de los alimentos.
- La recepción de materias primas.
- Envasado, etiquetado, transporte, distribución y venta
- Higiene personal.
- Hábitos del manipulador de alimentos.
- Limpieza y desinfección de las instalaciones y utensilios de trabajo
- Planes de limpieza y de tratamiento de plagas para instalaciones alimentarias.
| | Ciudad: Alicante ( España) | | | | | | | |
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| | | Interés en las siguientes empresas:
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