CURRICULUM VITAE Nº 766646
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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| TÍTULO CURRICULUM VITAE | Jefa 1ª cocina, restauradora | | INTRODUCCIÓN | experiencia en cocina de colectivos como residencias de mayores, hospitales, colegios, hoteles.
experiencia en llevar cocina, equipos de cocina, pedidos, proveedores, manejar dietas y confección de menús |
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DATOS PERSONALES | A Coruña CP: 15010 (A Coruña) España
Fecha Nacimiento: 21/9/1977 | |
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EXPERIENCIA |
Xunta de Galicia
A Coruña (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Jefa/jefe) | | Puesto Jefa de Cocina
Descripción elaboración de menús, control de dietas, cocina, lideración de equipo, reparto de tareas, distribución de turnos, coordinación con otros departamentos, etc
capacidades adquiridas control de mercancías, proveedores y pedidos |
Sergas
A Coruña (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinera) | | Puesto cocinera
Descripción desarrollo de menús por partidas
Capacidades adquiridas trabajo en equipo |
Hotel Tenerife Plaza
Tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinera) | | Puesto cocinera
Descripción menús de cocina internacional
Capacidades adquiridas reparto de tareas por partidas | |
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| TÍTULO CURRICULUM VITAE | Jefa 1ª cocina, restauradora | | INTRODUCCIÓN | experiencia en cocina de colectivos como residencias de mayores, hospitales, colegios, hoteles.
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