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CURRICULUM VITAE Nº 922429
Área Profesional: Otras (No se especifica)
http://gianfrancosaenz25.MiCVWeb.com |
Ver personalidadVer Entrevista de trabajo | TÍTULO CURRICULUM VITAE | | Cocinero | INTRODUCCIÓN | | Es mi deseo incorporarme a su prestigiosa empresa, básicamente en un área donde se lleve a cabo el desarrollo profesional, aportando mis conocimientos, ya que mis trabajos anteriores se basaron fundamentalmente en ellos. De todas formas estoy capacitado a enfrentar nuevos desafíos para lograr objetivos que impliquen un crecimiento tanto personal como profesional. |
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Profesiones que puedo ejercer |
Cocinero en Madrid, Madrid, Madrid
- Experiencia como Cocinero : 10/10 
- Formación como Cocinero : 10/10
- Conocimientos en la profesión de Cocinero: Tengo conocimientos avanzados de manejo de Josper, freidoras y plancha, experto en producción y organización de las partidas, preparación del genero, emplatado, lectura y organización de comandas, etc , | | | | EXPERIENCIA |
La Cumbre
11/ 2018 - 6/ 2020 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | • Encargado de activar la partida de frios.
• Reponer, cortar, picar, lavar los productos necesarios y establecidos para el servicio.
• Manejo de plancha y freidora para sacar el servicio de menú.
• Emplatado de raciones y menú diario.
• Produccion para el servicio de la noche
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La Mendocina
7/ 2020 - 3/ 2021 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | • Producción de masa de pizza, pan, empanadas y así mismo de todo lo necesario y establecido para el servicio de la pizzería.
• Armado y horneado de las pizzas.
• Llevar un inventario exhaustivo de los insumos.
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Taxi a Manhatthan
3/ 2021 - 12/ 2021 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | • Producción de carne de hamburguesas y todo lo necesario para el servicio de las mismas.
• Guisar carne para nachos
• Manejo excelente de freidoras, plancha y de horno Josper para el preparado de Hamburguesas
• Encargado de activar la partida
• Producción de las 4 partidas que estaban habilitadas en la cocina
• Manejo de fuegos (Risotto, Dados de Solomillo, Woks, Arroz Nasi Goreng, etc).
• Encargado de hacer inventario general de la cocina todos los fines de mes.
• Recibir y colocar mercadería en las cámaras.
• Realizar pedido de los insumos.
| | | | | | | | | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Analítico/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Decidido/a , Determinado/a , Diligente , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Fuerte , Gracioso/a , Honesto/a , Imaginativo/a , Inteligente , Intuitivo/a , Organizado/a , Perceptivo/a , Persistente , Preciso/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Servicial , Sociable , Tenaz , Trabajador/a , Valiente , Versátil , Visionario/a | | | | Aficiones | | Cantar/Tocar Instrumentos musicales, Cocinar, Deportes de Agua, Fútbol/Rugby, Música de Jazz/Blues, Música Rock, Música Variada | | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 922429
Área Profesional: Otras (No se especifica)
http://gianfrancosaenz25.MiCVWeb.com |
Ver personalidadVer Entrevista de trabajo | TÍTULO CURRICULUM VITAE | | Cocinero | INTRODUCCIÓN | | Es mi deseo incorporarme a su prestigiosa empresa, básicamente en un área donde se lleve a cabo el desarrollo profesional, aportando mis conocimientos, ya que mis trabajos anteriores se basaron fundamentalmente en ellos. De todas formas estoy capacitado a enfrentar nuevos desafíos para lograr objetivos que impliquen un crecimiento tanto personal como profesional. |
| | | Interés en las siguientes empresas:
ROLLING STEAK BURGER Ver candidatura , |
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