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kimberley_95 - Curriculum Vitae

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CURRICULUM VITAE Nº 973073

http://kimberley_95.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de LAS PALMAS DE GRAN CANARIA en España con los siguientes estudios: Técnica de Panadería,Pastelería y Confitería IES felo Monzón Grau bassas,
Profesión: Interina , Dependiente , Niñera , Panadero ,

DATOS PERSONALES

LAS PALMAS DE GRAN CANARIA CP: 35015 (Las Palmas) España
Fecha Nacimiento: 31/3/1995

Profesiones

Dependiente , Interina , Niñera , Panadero ,

EXPERIENCIA

Pendiente de rellenar

FORMACIÓN ACADÉMICA

Técnica de Panadería,Pastelería y Confitería

IES felo Monzón Grau bassas

5/2016

FP2 / Grado Medio

Otra no especifiada

Mis conocimientos son la formulación, dosificación y amasado de los ingredientes necesarios para elaborar los productos Aplicar las técnicas de división, boleado, reposo, formado, entablado, fermentación y greñado adecuadas a cada tipo de masa ,elaborar diferentes tipos de panes ,rellenos salados utilizando técnicas básicas de cocción y fritura, y utilizando géneros crudos como vegetales y frutos secos, entre otros. Decorar productos de bollería, utilizando técnicas básicas y atractivos para las cremas y coberturas de bollería.

Ciudad: Las Palmas de Gran Canaria ( España)

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