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sebastianvenialgo31 - Curriculum Vitae

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CURRICULUM VITAE Nº 982820

Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://sebastianvenialgo31.MiCVWeb.com

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TÍTULO CURRICULUM VITAE

Chef intenacional

INTRODUCCIÓN

Puesto cocinero. Chef de partida . Jefe de cocina

DATOS PERSONALES

Quilmes CP: 1879 (Buenos aires) Argentina
Fecha Nacimiento: 14/1/1987

Profesiones que puedo ejercer

Cocinero ,

EXPERIENCIA

Il gatto
1/ 2005 - 11/ 2008 Capital federal (Argentina)

Atención al cliente (Cocinero)

Personal a cargo 3 . Recepción y rotación de mercaderia . Atención al cliente. Orden y limpieza del sector.

Aramark
11/ 2008 - 11/ 2012 Hipódromo de Palermo - Fábrica Pirelli (Argentina)

Otras (No se especifica) (Cocinero)

Servicio de línea. Sector salad bar. Platos calientes.personal a cargo 4. Rotación de mercaderia orden y limpieza del sector.

Tablao cantares . Comida española
1/ 2010 - 1/ 2012 Capital federal (Argentina)

Cocinero . Personal a cargo 2 . Eventos fines de semana .

Club bochin comida argentina parrilla
11/ 2012 - 9/ 2015 Palermo (Argentina)

Cocinero . Personal a cargo 2 . Platos calientes minuta.

Start point
1/ 2015 - 12/ 2016 General Rodríguez (Argentina)

Jefe de cocina- cocinero . Fusión comida italiana,china y peruana. Armado de carta, platos propios. Personal a cargo 5. Armado de horarios ,francos y vacaciones del personal. Orden y limpieza del sector , rotación de mercaderia.

Cherry sushi
12/ 2016 - 5/ 2017 Barranca Belgrano (Argentina)

Encargado de cocina . Sushi man.Turno mañana . Perosonal a cargo 3. Comida fusión comida peruana y sushi. Compra ,resepcion y rotación de mercaderia.orden limpieza del sector.

Sodexo
5/ 2017 - 3/ 2022 Palermo. Clínica Trinidad - Bazterrica

Personal a cargo 3 . Comensales pacientes (200)total de la clínica y total del personal del mismo (300) servicio de línea. Rotación de mercaderia ,orden y limpieza del sector.