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CURRÍCULO Nº 125370
Responsable de calidad y seguridad alimentaria
http://anavidalsuarez.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Villaquilambre en España con experiencia en Director Laboratorios Jiménez, S.L., con los siguientes estudios: Nutrición Humana y Dietética Universidas de Navarra, Ciencia y Tecnología de los alimentos Universidad del Pais Vasco,
Profesión: Director , Técnico , Consultoría - Tecnología ,
Curriculum Valorado en  estrellas
INTRODUCCIÓN |
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los alimentos y Máster en Gestión y Seguridad Alimentaria, con más de 5 años de experiencia en el sector de la industria alimentaria.
He trabajado como técnico, responsable y consultora de calidad y seguridad alimentaria.He implantado sistemas de gestión en industrias, sobre todo del sector lácteo y cárnico.He formado y coordinado diferentes grupos de trabajo.Me considero una persona dinámica, proactiva, diligente y muy eficiente. |
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| DATOS PERSONALES | Villaquilambre CP: 24193 (León) España
Fecha Nacimiento: 4/9/1976 |
| | | EXPERIENCIA |
Laboratorios Jiménez, S.L.
(Sector: Otro no especificado)
3/ 2012 - 4/ 2014 León (España) | | Otros servicios profesionales (Director) | | Responsable de Calidad.Implantación, gestión y auditoría de los sistemas internos de calidad y los de las empresas alimentarias clientes. Formación, coordinación de personal. Control de procesos productivos, compras, transporte de mercancías, expedición y distribución. Realización y control de calidad de análisis microbiológicos de aguas y alimentos. Gestión de quejas y reclamaciones de los clientes. Continua comunicación con clientes y autoridades sanitarias. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Nutrición Humana y Dietética | | Universidas de Navarra | | 2/2002 | | Diplomado | | Ciencias de la Salud | | Ciudad: Pamplona ( España) | |
| Ciencia y Tecnología de los alimentos | | Universidad del Pais Vasco | | 3/2009 | | Licenciado | | Ciencias Experimentales | | Procesos productivos de elaboración de todo tipo de alimentos. Maquinaria industrial utilizada en todo tipo de empresas alimentarias. Análisis microbiológicos y fisico-químicos de alimentos. Implantación, control y gestión de sistemas de gestión y seguridad alimentaria en empresas del sector alimentario. Seguridad laboral, prevención de riesgos y seguridad alimentaria en industria alimentaria. Bioquímica, ingeniería química, fisico-química, microbiología de alimentos, estadística y costes. Gestión de personal y de mercancías. Legislación alimentaria y de prevención de riesgos laborales. Control medio ambiental de procesos y residuos. | | Ciudad: Vitoria ( España) | | | | | FORMACIÓN COMPLEMENTARIA | | | Título: Master en Gestión y Seguridad Alimentaria (Área de estudios: Gestión de Empresas)
| | Título obtenido en Universidad de Valencia | Información adicional: Gestión documental y RRHH en empresas del sector alimentario.Control de costes y legislación laboral. Implantación y gestión de SGC y seguridad alimentaria en empresas del sector alimentario.Normas ISO 9001, 14001, 22000, IFS, BRC, APPCC.Procesos productivos y análisis de alimentos y bebidas.
| | | | | | | Capacidades y aptitudes | | CAPACIDADES Y APTITUDES PERSONALES | | Control y gestión documental y de personal. Gestión de recursos materiales y control de costes.
Implantación de sistemas de gestión y seguridad alimentaria.
Control de procesos productivos. | | Capacidad adquirida en Experiencia laboral (España) | | Control de Calidad | | | |
Profesiones |
Consultoría - Tecnología en León, Asturias, Galicia
- Conocimientos en la profesión de Consultoría - Tecnología: Implantación de SGC y seguridad alimentarias en industrias del sector HORECA y alimentarias, sobre todo, lácteas y cárnicas: frescos y curados.
Atención de clientes, gestión de quejas y reclamaciones.
,
Director en León, Asturias, Galicia
- Conocimientos en la profesión de Director: Responsable de calidad y seguridad alimentaria. Gestión documental, de costes y personal. ,
Técnico en León, Zamora, Burgos
- Conocimientos en la profesión de Técnico: Implantación de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
Auditoría de sistemas.
Formación de personal.
Análisis microbiológicos y fisico quimicos de alimentos y aguas, control de calidad.
Control de calidad de procesos productivos.
Pedidos y recepción de mercancías.
Control de expedición y distribución.
, | | | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? NO | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | Objetivos Profesionales | | Me gustaría formar parte de una empresa el sector alimentario con una política claramente orientada a cumplir los requisitos de los clientes y basada en la mejora continua.
Busco un puesto de directora o responsable de calidad estable para poder aplicar todos los conocimientos adquiridos a lo largo de todos estos años de experiencia.
| | | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Analítico/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Creativo/a , Diligente , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Flexible , Fuerte , Intelectual , Inteligente , Meticuloso/a , Organizado/a , Perceptivo/a , Persistente , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Sociable , Tenaz , Trabajador/a | | | | Aficiones | | Arte, Bailar, Cine/Películas, Cocinar, Esquí/Deportes de invierno, Gimnasio/Aerobic, Literatura/Historia, Montañismo, Museos/Galerías de Arte, Música Alternativa, Música de Jazz/Blues, Música Pop/R&B, Música Rock, Naturaleza, Ordenadores/Internet, Viajar/Turismo, Vino y Degustación, Yoga/Meditación | | | |
| | | Interés en las siguientes empresas:
AVINATUR Ver candidatura , | | |
Descargar Curriculum
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA PARA ESTE CURRÍCULUM VITAE
PersonalidadVer Carta de Presentación
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Curriculum Promocionado por
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FOTO DE ANAVIDALSUAREZ:
Experiencia, Formación,Idiomas, Informática, Profesiones, Disponibilidad, Objetivos Profesionales, Cualidades, Aficiones,..
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